貓山王榴蓮月餅發(fā)酸是變質(zhì)了嗎？

貓山王榴蓮月餅發(fā)酸是變質(zhì)了。

榴蓮月餅，將被稱為水果之王的榴蓮做為月餅餡，成為中秋月餅購買新選擇。榴蓮月餅采用真實(shí)榴蓮果肉入餡，相比其他水果月餅，具有更高營養(yǎng)價(jià)值，榴蓮月餅外表是冰皮，吃起來口感更佳，榴蓮月餅將成為中秋月餅市場的新貴。

金鳳、貓山王、蘇丹王D24被稱為馬來西亞榴蓮的三大頂級(jí)品種。榴蓮月餅用引進(jìn)馬來西亞貓山王榴蓮做餡，百分百真實(shí)果肉，成為榴蓮月餅中的至佳選擇。

貓山王榴蓮

1、貓山王榴蓮個(gè)體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實(shí)底部會(huì)有一個(gè)明顯的“五角星”標(biāo)記，這是貓山王榴蓮所獨(dú)有的，當(dāng)然有的極品貓山王可能呈現(xiàn)出“六角星”或者沒有這個(gè)圖形。

2、貓山王榴蓮果肉，色澤金黃而明亮?？诟屑?xì)膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。

3、貓山王榴蓮果核相對(duì)較小，通常為成人拇指大小。