椰子油炒出來的菜會(huì)不會(huì)椰香味很重啊會(huì)甜麼？

作為食用油的一種，椰子油當(dāng)然可以做菜。一方面，椰子油因?yàn)闊燑c(diǎn)很高，所以很適合在高溫下烹飪。用椰子油煎蛋炒菜，還能有特殊的椰子香氣。

用椰子油炒青菜，營養(yǎng)價(jià)值更高：為什么？因?yàn)橐佑偷姆悬c(diǎn)高，比橄欖油的沸點(diǎn)高100度。所以如果有需要快速爆炒的青菜，最好用椰子油！

炒菜的味道很好，吃法也很多比如在燜米飯、煮粥時(shí)，加入一勺椰油，可起到養(yǎng)護(hù)腸胃的作用。

椰子油一般用來做甜品，很少用來炒菜，椰子油很濃稠，沒有油，很容易燒焦鍋，加水變成了水煮椰子油菜，炒菜沒有油水，菜苦澀干，有椰子香味，味道有一點(diǎn)甜，一點(diǎn)都不好吃，還是做甜點(diǎn)蛋糕面包等才好吃。
泰國出名的美食，椰漿炒飯，沒有椰漿炒菜。