雞蛋湯怎么做好喝？

首先碗中打入兩個(gè)雞蛋，放入胡椒粉，五香粉，鹽，雞粉攪拌均勻，起鍋燒油，放入蔥姜蒜末炒香之后，倒入番茄，然后再倒入雞蛋，加入適量的清水，加入調(diào)味料即可

最簡(jiǎn)單的就是西紅柿雞蛋湯了，做法簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)。
將西紅柿切小塊，取蔥姜少量，將蔥姜切成沫狀。
在鍋里放入少量的油，等油熱放入蔥姜，蔥姜根據(jù)個(gè)人口味放入。
再次放入西紅柿，西紅柿炒軟后加入水，或者雞湯。
水開(kāi)將雞蛋打散均勻倒入。
一份營(yíng)養(yǎng)的雞蛋湯邊做好了，為了不單調(diào)可以放入面疙瘩，或者紫菜，或者面條等，做法一樣只是多了一步。
只要自己喜歡放入的食物可以不同，都可以做出美味的食物。
切記只可以放鹽和味精，最好只放鹽。
其他的調(diào)味品最好別放，會(huì)改變事物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我很喜歡喝雞蛋湯好喝又好做，碗里打入幾個(gè)雞蛋，雞蛋打散后加入水?dāng)嚢杈鶆颍伬锓潘?，水開(kāi)后，放入雞精、鹽、蠔油，淋上雞蛋液，再次沸騰時(shí)，滴上幾滴香油，香噴噴好喝又有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋湯就做好了。

一、番茄白玉菇雞蛋湯

食材

白玉菇、番茄、雞蛋、鹽、油、雞粉、料酒、蔥花。

做法

1、番茄用開(kāi)水燙一下剝?nèi)ネ馄で衅?，白玉菇洗凈備用，雞蛋加入一茶匙料酒調(diào)勻備用。

2、鍋里倒入少許底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分鐘。

3、加入600毫升清水大火燒開(kāi)，加入一茶匙鹽和三分之一茶匙雞粉調(diào)味，煮兩分鐘。

4、倒入調(diào)好的蛋液燒開(kāi)，出鍋撒上蔥花即可。

二、平菇雞蛋湯

食材

平菇、蔥、香菜、淀粉、油、鹽、香油。

做法

1、將新鮮的平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用。

2、蔥和香菜切小段。

3、將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻。

4、用水勾芡少許淀粉。

5、鍋中倒油燒熱，下平菇煸炒幾下。

6、倒入適量水、加鹽燒開(kāi)，把勾芡好的淀粉倒進(jìn)去。

7、然后倒入雞蛋液，再倒入切好的香菜。

8、煮開(kāi)淋上香油即可。