炒菜的時候辣椒面先放還是后放？

我自己在家里做的是，先把肉過一遍油，然后撈出來，把辣椒也過一遍油，然后再把肉放下去翻炒一下把辣椒放下去翻炒，然后加入老抽生抽鹽調(diào)色調(diào)味，大火翻炒最后加一點蔥花，這樣做的辣椒炒肉超級好吃特別下飯好吃。

可以先放！首先，土豆絲用水焯一下，開鍋就撈出！然后你先下花椒和蔥花，然后下辣椒，緊接著下土豆絲！這樣，炒土豆絲的過程中辣椒能出味道，還不糊！

想給你開開胃

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴?？谖断憷薄＠苯烦慈馐窍娌酥凶顬榧页５拿?

辣椒炒肉是湖南比較特色的一道菜，因辣而出名，如果是喜辣的人可以換上更辣的辣椒，如果只是一般水平還是用普通的辣椒吧。 1.首先準(zhǔn)備好辣椒、蒜和肉，把辣椒切成段，蒜也切碎。另外準(zhǔn)備好豬前腿肉，有人覺...

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湘菜中最為家常的名菜

是的。。。。

辣椒炒肉是湖南的名菜。 辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴，口味香辣。 辣椒炒肉是湖南人每家每戶必吃的招牌“土菜”，是最具代...

用豬肉的五花肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴。 1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片...

主料 咸菜 200g 辣椒 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 小辣椒 適量 步驟 1.辣椒洗凈。 2.切成小塊。 3.小干紅辣椒，洗凈。 4.咸菜洗凈。 5.切成...