如何自己在家做燉豬皮?求詳細(xì)的步驟

1、主料：

豬皮適量、蔥適量、蒜適量、醋適量、酒適量。

2、輔料：

鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、老干媽適量、番茄醬適量、檸檬醬適量。

3、做法步驟：

（1）豬皮過水切細(xì)條，蒜米切小塊，蔥白切段。

（2）油入鍋，下蒜，蔥爆香，下入豬皮翻炒，入鹽，醬油，黃豆醬，番茄醬繼續(xù)翻炒。

（3）加適量的水煮開撇去浮沫，加少量醋和酒蓋好中火燉煮20-30分，湯汁收得差不多再放入老干媽，蔥花翻炒均勻即可。

1、主料：

豬皮適量、蔥適量、蒜適量、醋適量、酒適量。

2、輔料：

鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、老干媽適量、番茄醬適量、檸檬醬適量。

3、做法步驟：

（1）豬皮過水切細(xì)條，蒜米切小塊，蔥白切段。

（2）油入鍋，下蒜，蔥爆香，下入豬皮翻炒，入鹽，醬油，黃豆醬，番茄醬繼續(xù)翻炒。

（3）加適量的水煮開撇去浮沫，加少量醋和酒蓋好中火燉煮20-30分，湯汁收得差不多再放入老干媽，蔥花翻炒均勻即可。

豬皮適量、蔥適量、蒜適量、醋適量、酒適量。

2、輔料：

鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、老干媽適量、番茄醬適量、檸檬醬適量。

3、做法步驟：

（1）豬皮過水切細(xì)條，蒜米切小塊，蔥白切段。

（2）油入鍋，下蒜，蔥爆香，下入豬皮翻炒，入鹽，醬油，黃豆醬，番茄醬繼續(xù)翻炒。

（3）加適量的水煮開撇去浮沫，加少量醋和酒蓋好中火燉煮20-30分，湯汁收得差不多再放入老干媽，蔥花翻炒均勻即可。