鹽凍蝦怎么做好吃又簡單

鹽田蝦與海蝦的區(qū)別有：1、劃分不同。海蝦也被稱之為紅蝦，大青蝦其實就是所有海產(chǎn)蝦的總稱，它包含的種類是比較多的，鹽田蝦準確的來說也是屬于海蝦的一種。2、分布范圍不同。普通的海蝦分布范圍是比較廣泛的，幾...

是的。王牌鹽凍蝦用的是厄瓜多爾南美白對蝦。厄瓜多爾獨特的地理位置和得天獨厚的氣候，使魚類資源豐富，種類繁多。

鹽凍蝦表面泛白，帶有鹽粒，蝦表面有白色結(jié)霜，化凍后蝦肉鮮度較高，彈性好，做熟不縮水，形態(tài)完美，蝦頭、蝦須和蝦腳完整，但鹽分較高。水凍蝦表面是蝦的本色、顏色正常，吃到的是蝦的原汁原味、做熟會有少量縮水。

海水冷凍就鹽凍蝦，淡水冷凍叫冰塊凍蝦。具體區(qū)別不是很大：鹽凍蝦是單個凍的，易于吃多少化多少，但是蝦肉特別咸。

市場上出售的蝦皮有兩種，一種是生曬蝦皮，另一種是熟煮蝦皮。前者無鹽份，鮮味濃，口感好，而且不易發(fā)潮霉變，可長期存放，被稱作無鹽蝦皮。

原料：小龍蝦900克左右，檸檬1片，黃油1小塊，姜4片，蒜頭3瓣，蔥2顆，紅辣椒半個，黑胡椒粉、鹽各適量。 方法/步驟： 1、 將龍蝦處理好洗凈，對開成兩半，將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將...

可以做蒜蓉粉絲蒸蝦，粉絲泡好，把蝦去蝦頭蝦線，弄點蒜蓉辣醬一蒸就好了

鹽田蝦與海蝦的區(qū)別有： 1、劃分不同。 海蝦也被稱之為紅蝦，大青蝦其實就是所有海產(chǎn)蝦的總稱，它包含的種類是比較多的，鹽田蝦準確的來說也是屬于海蝦的一種。 2、分布范圍不同。 普通的海蝦分布...

就直接冷凍就得了。

主料：白蝦500克。 輔料：油400克、椒鹽10克。 1、白蝦洗凈，剪去蝦須，剔除蝦頭內(nèi)的黑色的沙囊，用牙簽挑出蝦線。 2、用廚房紙將蝦表面的水份都吸干。 3、奶鍋倒入食用油，炸...