年夜飯必備的菜是什么？

各地方的習(xí)慣不同，所以年夜飯必備的菜系也是各不相同的，在我們，延邊地區(qū)必備的年夜飯是溜肉段鍋包肉，小雞燉蘑菇，辣白菜，牛蹄筋，米腸打糕，大米餃子，秘制火腿腸，扣肉，以及炒西蘭花，秘制肘子，江米丸子，這...

年夜飯是過年里重要的一頓飯，逗檔廳全家人都在，山隱我們家必備菜品是紅燒獅子頭，寓意我們一家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有油糕，寓意來蠢握年芝麻開花，節(jié)節(jié)高

餃子。年夜飯上，餃子其實(shí)也算是一道菜，尤其是在北方，年夜飯最不能缺少的就是餃子。餃子是有交子的諧音，所以是代表著新舊交替。而且餃子里面包的餡料也一般都是大家比較喜歡吃的韭菜雞蛋，酸菜白肉或者是羊肉餡...

一道美味的紅燒魚，是年夜飯必備的菜。春節(jié)是一年之首，在外打工的家人要回家一起團(tuán)聚，而每一頓豐盛的年夜飯，都包含著一家的溫暖團(tuán)聚，傳遞著闔家幸福，年夜飯必不可少的一道菜，那就是各種魚，寓意著年年有余。

年夜飯的精髓，就是寓意新的一年幸福、吉祥。 所以，年夜飯選擇那些菜，很有講究。 由于不同地域的風(fēng)俗不同，所以年夜飯的內(nèi)容各不相同。甚至同一個(gè)地方的不同家庭，也有不同的講究…… 我家年夜飯必須有兩樣菜：...

在北方年夜飯里必不可少的一菜就是魚，因?yàn)轸~有一種特殊的象征。北方這個(gè)叫年年有余(魚)。有一個(gè)美好的寓意而且？魚的話要剩一點(diǎn)點(diǎn)。不能全部吃完的。這樣才更能符合年年有余(魚)的含義。 況且魚又是一個(gè)簡...

大家喜歡吃什么就準(zhǔn)備什么羅

一、糖醋里脊——紅紅火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜歡的一道菜了，外酥里嫩的肉條，裹著酸酸甜甜的糖醋汁，開胃下飯，而且外面裹著的番茄醬，顏色紅亮，看著就非常喜慶，寓意著大家在新的一年紅紅火火。 ...

我準(zhǔn)備燒糖醋排骨，醋溜白菜，胡蘿卜炒雞蛋以及白菜辣椒還有魚香肉絲，因?yàn)檫@些都是我家人特別喜歡吃的菜。

油 鹽 味精 雞粉 料酒 陳醋