年夜飯你家里一般都會(huì)有哪些菜是必備品呢？

家庭年夜飯必備魚(yú)、燒白。首先燒白是必須有的,川渝地區(qū)說(shuō)的燒白有點(diǎn)類(lèi)似其他地方的梅菜扣肉,不過(guò)用的不是梅菜是冬菜,做法上也有一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別。

油炸帶魚(yú)，紅燒鯽魚(yú)，紅燒排骨，魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，四喜丸子，黃燜雞，油燜大蝦這些菜都是年夜飯上有的。油燜大蝦，四喜丸子，宮爆雞丁，魚(yú)香肉絲是必不可少的。

年夜飯，是春節(jié)習(xí)俗之一，又稱(chēng)年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究寓意。吃團(tuán)年飯前先拜...

各地方的習(xí)慣不同，所以年夜飯必備的菜系也是各不相同的，在我們，延邊地區(qū)必備的年夜飯是溜肉段鍋包肉，小雞燉蘑菇，辣白菜，牛蹄筋，米腸打糕，大米餃子，秘制火腿腸，扣肉，以及炒西蘭花，秘制肘子，江米丸子，這...

餃子。年夜飯上，餃子其實(shí)也算是一道菜，尤其是在北方，年夜飯最不能缺少的就是餃子。餃子是有交子的諧音，所以是代表著新舊交替。而且餃子里面包的餡料也一般都是大家比較喜歡吃的韭菜雞蛋，酸菜白肉或者是羊肉餡...

一道美味的紅燒魚(yú)，是年夜飯必備的菜。春節(jié)是一年之首，在外打工的家人要回家一起團(tuán)聚，而每一頓豐盛的年夜飯，都包含著一家的溫暖團(tuán)聚，傳遞著闔家幸福，年夜飯必不可少的一道菜，那就是各種魚(yú)，寓意著年年有余。

年夜飯我會(huì)做一些松鼠桂魚(yú)，黃燜雞，糖醋排骨，紅燒肘子，四喜丸子，番茄土豆燉牛腩，涼拌生菜，紫菜蛋花湯，啤酒鴨，這些菜品都是老少皆宜，并且非常的好吃

年夜飯的精髓，就是寓意新的一年幸福、吉祥。 所以，年夜飯選擇那些菜，很有講究。 由于不同地域的風(fēng)俗不同，所以年夜飯的內(nèi)容各不相同。甚至同一個(gè)地方的不同家庭，也有不同的講究…… 我家年夜飯必須有兩樣菜：...

在北方年夜飯里必不可少的一菜就是魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)有一種特殊的象征。北方這個(gè)叫年年有余(魚(yú))。有一個(gè)美好的寓意而且？魚(yú)的話(huà)要剩一點(diǎn)點(diǎn)。不能全部吃完的。這樣才更能符合年年有余(魚(yú))的含義。 況且魚(yú)又是一個(gè)簡(jiǎn)...

大家喜歡吃什么就準(zhǔn)備什么羅