誰知道大連東財(cái)塔里木新疆大盤雞是怎么做的，用的什么雞腿，具體的做法是什么流程，都用的什么調(diào)料，知道

大盤雞調(diào)料有八角、花椒、桂皮、白芷、良姜、草果、陳皮、山楂片、姜片、白蔻、朝天椒、胡椒等多種天然香料。具體步驟如下： 原料：啤酒500克、清水200克、十三香5克、白胡椒粉3克、鹽15克、雞一只、...

做雞腿時(shí)里面沒有味，我覺得最好是不要往雞腿里面打調(diào)料，因?yàn)檫@樣打進(jìn)去的調(diào)料也會(huì)不均勻，有沒打到調(diào)料的地方，也還是會(huì)沒有味的。應(yīng)該是先把雞腿外面斜切幾刀，然后用調(diào)料腌制20分鐘左右，這樣做出來的雞腿反而...

可樂雞腿的用料 雞腿6個(gè) 生抽適量 料酒適量 老抽少許 姜五小片 淀粉一點(diǎn)點(diǎn)（千萬不要多） 可樂300ml 鹽適量 可樂雞腿的做法 家?？蓸冯u腿（一看就會(huì)）～的做法圖解1 步驟1 先把雞腿清洗干凈，用...

新疆大盤雞做法來嘍，媽媽的秘方！ 1.把雞肉在煮沸的水中抄一下并且瀝干 2.蔥姜蒜干辣椒爆香鍋，先放豆瓣醬，炒出紅油 3.再把肉放入翻炒，-適量生抽，糖，繼續(xù)翻炒至雞肉金黃 4.然后倒啤酒沒過雞肉，放...

皮帶 是指手工拉制的寬面(約二指) 吃皮帶的感覺是有嚼頭 吃起來很過癮 大盤雞這道菜的特點(diǎn)是有菜有肉有主食 可以根據(jù)自己的口味 點(diǎn)辣的或者微辣的 可以加面 一般每盤大盤雞都帶一個(gè)面

大盤雞除了雞肉是必須的，還要有土豆，辣椒，大盤雞的調(diào)料需要，干辣椒，花椒，桂皮，香葉，姜，蔥，蒜，冰糖，八角，鹽，生抽，料酒，豆瓣醬。大盤雞里最后放的寬面條，也是必不可少的。

說到一只雞的故事大盤雞真的讓人回味無窮，記得我以前工作那里不遠(yuǎn)處就有一家，為了滿足自己的食欲，因?yàn)樽约嘿Y金的問題，所以隔三差五去吃，公司很多人都喜歡他們家的大盤雞，誰叫自己喜歡吃呢，每次都要排十幾分鐘...

主料 小雞腿 適量 輔料 腌料 適量 步驟 1.雞腿洗干凈，用小刀在雞腿上劃幾道口子，這樣腌的會(huì)入味些。把從超市買來的調(diào)料加水調(diào)好，把小雞腿放進(jìn)去。用塑料袋...

燉雞不需要放任何調(diào)料，只需要放適量的鹽，還可以放一些補(bǔ)品，比如桂圓、枸杞、黃芪、甘草這些，可起到溫補(bǔ)的作用。但從口感來說，還是純雞湯最好喝。具體做法如下： 1、雞去毛，洗凈，或者買冷凍的雞也可以；...

炸雞腿的制作方法和過程如下： 工具/材料：雞蛋、鹽、雞腿、面包糠。 1、雞蛋加鹽打散。 2、雞腿裹上蛋液。 3、裹上蛋液的雞腿沾上淀粉，沾上面包糠。 4、鍋中放油，放入雞腿炸...