口袋餅的做法是什么？

口袋餅的做法如下：

主料：面粉100克

輔料：蘿卜適量、芹菜適量、食鹽適量

步驟1、首先取2勺面粉放入碗中，花生油加熱后趁熱倒入面粉中攪拌成油酥，冷卻待用，如圖：

步驟2、把面粉用沸水燙一下，慢慢加入涼水?dāng)嚢杈鶆?，如圖：

步驟3、然后把它揉成光滑面團(tuán)，如圖：

步驟4、之后蓋上保鮮膜醒半小時(shí)，如圖：

步驟5、再將它取出揉成條切小段，如圖：

步驟6、然后把面團(tuán)搟成方片，刷上油酥，如圖：

步驟7、將面團(tuán)對(duì)折，把三條邊用叉子壓緊，如圖：

步驟8、往鍋中倒入少許油，放入口袋餅，中火烙至兩面上色，中間高高鼓起即可，如圖：

步驟9、最后將炒熟的芹菜和胡蘿卜絲塞到口袋餅里即可，如圖所示：