兔肉怎么炒好吃又簡單

1、兔肉洗凈，切薄片，加鹽、黃酒、淀粉拌勻；大蒜切片；姜剁末。 2、鍋中注油燒熱，放入兔肉翻炒，加入姜末、大蒜、醬油、鹽、黃酒和白糖煸炒，至兔肉熟爛出盤，撒上胡椒粉即可。

用料 主料 兔肉0.5只 青椒1個 甜椒1個 輔料 植物油 80克 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 2勺 姜末 5克 淀粉 2勺 花椒油 ...

需要提前準(zhǔn)備的材料有：兔肉1只、青椒半個、洋蔥半個、大蒜適量、食用油2小勺、鹽1/2小勺、生抽2小勺。 1、兔子清洗干凈。 2、用刀剁成小塊。 3、冷水下鍋，燒開，撇去血沫。 4...

兔肉細(xì)嫩的菜肴是兔肉去骨了，去過骨的兔肉改刀成小丁，流動水沖凈血水，控干水分，然后把兔肉用毛巾粘干，吧兔肉放入盆子內(nèi)，加入鹽，味精，料酒。一點嫩肉粉，加水，少許粉芡，順一個方向把水打進(jìn)兔肉里面，這樣做...

兔肉中所含的多量卵磷脂是兒童時期的大腦及其他器官發(fā)育所不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，因而它非常適合小朋友食用；而它的脂肪含量很低，適宜作為美容食品經(jīng)常食用，可使人體發(fā)育勻稱，故而有“美容肉”之稱，是非常適合咱...

【主料】：新鮮兔肉半只 【配料】：青辣椒8根、蒜苗3根、生姜1塊 【調(diào)料】：生抽、溫水、面粉、十三香、鹽、食用油、雞精適量 ——【開始烹飪】—— 第一步“處理食材”：先把兔肉洗凈改刀剁成小塊，...

是的。。。。

提前把肉腌一下，這樣就可以讓它更入味，而且在炒肉的時候一定要控制火候，里面可以加各種各樣的調(diào)味料。這樣就可以讓它里面有更多的味道，而且炒菜之前都是要經(jīng)過這個步驟，所以一般都是要控制好自己添加的東西，包...

五花肉洗凈，去皮切成薄片，加入蠔油、鹽(少許)腌制20分鐘;湖南小青椒(杭椒也可以)，紅椒(美人椒最好)分別從中間切成兩半，干煸至軟備用;另起鍋加油，將五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;調(diào)入料酒、放入青紅椒...

1.小兔子清理干凈； 2.用刀剁碎一小塊； 3.涼水入鍋，煮沸，去掉血沫； 4.水開后煮兩、三分鐘就可以，撈起來用溫開水清洗掉肉上的血沫； 5.準(zhǔn)備好大蒜； 6.炒菜鍋上火烤熱，放進(jìn)植物油，放大蒜炒出...