餐廳還可以怎么稱呼

2023-04-09 21:52

1個(gè)回答

還可以稱為飯店,餐館。

餐館是一個(gè)漢語詞匯,讀音為cān guǎn,又叫飯館、飯店、餐廳或食肆,是讓顧客購買及享用烹調(diào)好的食物及飲料的地方。餐館一詞涵蓋了處于不同地點(diǎn)及提供不同烹調(diào)風(fēng)格的飲食場所。出自郭沫若《恢復(fù)·懷亡友》:“那時(shí)候你留守后方,在我出發(fā)的前天,你曾在一座餐館里大開餞別的歡筵”。

餐館種類繁多,由專為附近上班族提供午餐的廉價(jià)餐館,到提供美酒佳肴的正式餐廳,應(yīng)有盡有。依照餐廳的格調(diào),顧客的衣著亦由輕便服飾到正式服裝各有不同。

根據(jù)餐館規(guī)模不同可分為:

1.特大型餐館:是指經(jīng)營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。

2.大型餐館:是指經(jīng)營場所使用面積在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數(shù)在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐館。

3.中型餐館:是指經(jīng)營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數(shù)在75~250座(不含75座,含250座)的餐館。

4.小型餐館:是指經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。

如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的,餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

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