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香酥雞翅怎么做好吃，香酥雞翅的家常做法

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香酥雞翅怎么做好吃，香酥雞翅的家常做法

2023-05-09 09:40

1個(gè)回答
2023-05-09 11:50
食材
主料
雞翅
350g
雞蛋
1個(gè)
淀粉
適量
面包糠
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
孜然粉
適量
辣椒粉
適量

步驟

1.雞翅中用鹽水漂洗。

2.在洗凈的翅中上劃幾刀。

3.加入鹽，醬油，胡椒，孜然，辣椒粉。

4.用手抓勻，放入冰箱冷藏1-3小時(shí)。 （我這腌制了一晚）

5.腌入味的翅中放入淀粉里，均勻裹上一層淀粉。

6.再均勻的裹上一層蛋液。

7.均勻裹上一層面包糠。

8.依次裹好，放入盤中。

9.鍋里油燒熱，轉(zhuǎn)中小火，依次放入翅中，炸至表面金黃至熟即可。
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