姜絲米茶做法

準(zhǔn)備一碗大米、一塊生姜。生姜的多少取決于你對它的喜愛程度，我不愛吃姜，所以放了一小塊。
鍋燒熱，生姜切成絲兒，小火翻炒，炒至生姜絲沒有水分。
大米淘洗干凈，用廚房紙擦干水分，倒入鍋中，跟生姜絲一起翻炒。
在大米還有水分的時候，可以中火炒，等大米變輕，炒起來沒有干澀的感覺，立刻轉(zhuǎn)小火炒。
一直小火，不要心急，炒至大米微黃的時候，香味已經(jīng)散發(fā)出來了。
繼續(xù)炒一會兒，炒至表面微焦，生姜絲完全干燥。
炒好的大米直接吃都是咯嘣兒脆，炒好的米茶放涼之后倒入燒好熱水的養(yǎng)生壺。