綿白糖是什么做的?和白糖有什么區(qū)別?

2023-06-04 08:52

3個回答
綿白糖與白砂糖都是白糖的品種,不存在區(qū)別。
綿白糖就是白糖,主要成分是蔗糖,還有少量的轉(zhuǎn)化糖漿。
純度不一樣···好像是白砂糖比綿白糖純度高
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都是白糖,“白砂糖”與“綿白糖”有哪些區(qū)別?
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白砂糖和綿白糖哪個貴
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白砂糖和綿白糖的區(qū)別
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1、工藝不同 綿白糖是顆粒較細的白糖后,加入轉(zhuǎn)化糖漿制作而成的。 白砂糖是由甘蔗或甜菜經(jīng)過提汁、澄清、煮煉等多個工序制作而成的。 2、用途不同 白砂糖更適合熬漿做面包和糕點之類的食物,砂糖發(fā)...
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綿白糖和白砂糖有什么區(qū)別
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1.顆粒大小不同:綿白糖粒細,而白砂糖顆粒如砂;2.制作工藝不同:綿白糖是制成晶粒較細的白糖后加入轉(zhuǎn)化糖漿而成,白砂糖是由甘蔗或甜菜經(jīng)過提汁、澄清、煮煉、結(jié)晶、分蜜、干燥工序而成;3.用法不同:白砂糖...
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