食品添加劑有什么危害嗎？

不要談添加劑就色變，食品添加劑有使用范圍，使用量，

現(xiàn)在很多食品都有防腐劑，只要合格的都沒多大問題，還是多吃新鮮食材吧。

食品添加劑并不都是有害的。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人...

轉(zhuǎn)化脂肪、精制谷物制品、食鹽、高果糖漿四種成分是在加工食品中最多見的，這幾種成分危害著人體健康。

按照GB2760使用食品添加劑，安全合法。

這個很典型的一張圖片。

我的觀點是食品防腐劑都不好，只不過在允許范圍內(nèi)對人體不構(gòu)成危害， 平時最好選用鮮的，盡量少吃腌制、罐頭、果脯等等加工后含有防腐劑的食品

氫化植物油：作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。

一些天然未加工或粗加工的食品，如糧食類，如米，淀粉，及其制品、 蜂產(chǎn)品 、牛奶，這些都是不能使用添加劑的。

食用鹽屬食品原料，執(zhí)行標準為《GB 5461—2000 食用鹽》和《GB 2721-2003 食用鹽衛(wèi)生標準》。