茄子炒小何河蝦

小河蝦需要事先用鹽水浸泡，可以去除其體內(nèi)的泥沙。 做法步驟： 1）小河蝦放入清水盆中，放少許鹽，靜置2小時(shí)左右，讓小河蝦吐出泥沙和贓物 2）香菜洗凈，切長(zhǎng)段兒，備用 3）鍋內(nèi)油熱后，大火，倒入洗...

前言這世上萬(wàn)物都不以大小論英雄，所以這小河蝦別看個(gè)頭小黑不溜秋不起眼，價(jià)格可比身材比它魁梧得多的蝦族們要貴上很多。早上逛早市的時(shí)候恰好遇到有一位老人家在賣，不多，也不稱重，老人家盛一小盤，一口價(jià)20塊...

油爆河蝦的做法 ? 選青殼河蝦，剪去頭須和蝦腳，用清水洗凈，盡量瀝干水份； 炒鍋內(nèi)倒入食用油燒熱，放入河蝦炸至色紅殼脆撈出；中途用手指捏一點(diǎn)點(diǎn)鹽撒入，既可以幫助入味，又可以防止濺油； 控出鍋...

小河蝦買來(lái)洗凈 步驟2 鍋里倒入玉米油，燒至油變熱，平靜如水 步驟3 倒入小河蝦爆炒 步驟4 炒至小河蝦變成紅色，倒入料酒，生抽，翻炒1分鐘，加入蔥條，即可起鍋

小河蝦在市面上不常見(jiàn)到，因?yàn)樾『游r捕捉起來(lái)并不容易，它的上市季節(jié)非常短，最多的時(shí)候也就三四個(gè)攤位會(huì)有賣，過(guò)了季節(jié)很少見(jiàn)到。小河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且也有鈣的補(bǔ)充。新鮮的河蝦呈綠...

1、把茄子切成厚片，放進(jìn)水里泡。拿小刀把里面的囊切掉（囊不要丟掉），盡量切薄一點(diǎn)，然后丟回水里浸泡，雞蛋打散，備用，火腿腸切丁，胡蘿卜切丁。 2、把切好的茄子囊，胡蘿卜和火腿腸倒進(jìn)雞蛋液里，放一...

炒鍋里放少許油加油，放入姜、蒜、蔥炒或褲香早則，放入蝦，炒至剛變成紅色，放入海天海鮮醬油、雞精，翻炒均勻，醬汁收干即可。衫睜簡(jiǎn)

關(guān)于爆炒河蝦的做法介紹 　　爆炒美食向來(lái)都大受人們的歡迎，因?yàn)槠溆兄智呷诵钠⒌拿牢?。而作為爆炒系列美食的`爆炒河蝦更受人歡迎，那么爆炒河蝦的做法是怎樣的呢？下面介紹了兩種做法，哪種方便就...

1、把茄子切成厚片，放進(jìn)水里泡。拿小刀把里面的囊切掉（囊不要丟掉），盡量切薄一點(diǎn)，然后丟回水里浸泡，雞蛋打散，備用，火腿腸切丁，胡蘿卜切丁。 2、把切好的茄子囊，胡蘿卜和火腿腸倒進(jìn)雞蛋液里，放一點(diǎn)鹽，...

暈，終于看見(jiàn)比我還笨的人了。首先你要曉得，西紅柿炒雞蛋和雞蛋炒西紅柿是兩個(gè)不同的菜。這關(guān)乎于成品的色澤搭配，香味和口感。 其次，介紹我的拿手絕活，西紅柿炒雞蛋（1人份）－－－西紅柿一個(gè)（大的），...