怎么制果醬

醬鴨的腌制方法沒有固定的配方，給大家分享一 款腌制方法以供參考： 1.取凈麻鴨1只 （1100克-1250克）切斷中骨，洗凈后用 竹簽子將鴨身?yè)纬梢粋€(gè)平面，掛在戶外 吹干水分。 2.鍋內(nèi)放入湖羊醬...

配料：黃豆醬，海鮮醬，豆瓣醬，蠔油，甜面醬，香辣醬，秘制香料粉，洋蔥，蔥姜末，油，鹽，白糖，雞精味精 制作方法： 1、鍋內(nèi)燒油，把蔥姜末下進(jìn)去小火炒香 2、然后把洋蔥末下入小火炸到微軟金黃 3...

用料 ? 草莓 ? ?600g ? ? 糖 ? ?300-360g ? ? 檸檬汁或鮮榨橙汁 ? ?40g ? ? 各種果醬的制作方法和比例的做法 ? 洗好草莓去蒂，用壓泥器稍微壓成小塊...

用料 桔子 四個(gè) 冰糖 適量 桔子果醬的做法 將桔子洗凈去皮，掰成小瓣，再把白色桔絡(luò)去掉。將桔子稍微切下，放入料理機(jī)榨成果汁。再將果汁倒入鍋中（熬制果醬以搪瓷，不銹鋼鍋，...

一、工具/材料 黃豆醬油、紅糖、冰糖、清水、香蔥（打結(jié)）、姜片、八角、小茴香、香葉、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陳皮、碗 二、方法/步驟 1、備好食材：黃豆醬油、紅糖、冰糖、清水、香蔥（打...

第一，做醬引子：選用玉米面。原因是著色好看。一般比例是2斤玉米：3到4斤黃豆。將玉米用慢火炒熟，然后用開水燙，將燙好的玉米面糊用手撰成團(tuán)，一定要用力壓實(shí)，最后再蘸些涼水將表面抹光滑。 第二、按比例將黃...

首先是要挑選很飽滿的大豆作原材料，把選好的豆子用水泡過(guò)之后，放在鍋里煮熟，空去湯水，盛在干凈的陶盆里，用細(xì)紗布遮住，放在熱熱的炕頭上用被子或棉衣捂起來(lái)，十幾天之后，黃豆的外表長(zhǎng)出了一層像浸過(guò)牛奶似的白...

前言愛秋天，更愛秋天的果實(shí)， 收獲的季節(jié)，就用糖來(lái)封存一段甜蜜的記憶吧。材料主料：蘋果800g、檸檬1個(gè)； 輔料：水100g、細(xì)砂糖150g、麥芽糖150g自制蘋果果醬1蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊。...

橘皮切細(xì)絲，水中煮軟，取出攪拌機(jī)打碎。再將糖煮化成糖漿，把打碎的橘皮放進(jìn)去攪拌。最后玻璃瓶密封保存。（可以加一些蜂蜜，味道不錯(cuò)） 第2種 1用鹽把橘皮搓洗干凈，再用涼水泡4個(gè)小時(shí) 2把橘皮倒入鍋中...

前言自從買了面包機(jī)，做早餐方便多了，還剩下了不少買果醬的錢，真心劃算材料主料：蘋果3個(gè)； 輔料：糖適量、鹽適量、玉米淀粉適量自制蘋果果醬1先準(zhǔn)備一碗淡鹽水2蘋果洗凈去皮3蘋果切成丁4將蘋果丁放入淡鹽水...