我有一間店面，想要弄個(gè)小餐館，但是面積比較小，無(wú)法同時(shí)建后廚和就餐區(qū)域，有什么辦法可以解決嗎？

? 很不一樣。 ? 就自身衛(wèi)生方面來(lái)說(shuō)，酒店的廚師往往會(huì)在頭上戴一個(gè)頭巾，把自己的頭發(fā)全部包起來(lái)，再帶上廚師帽，身上的白大褂也每天換一遍，在后廚出現(xiàn)永遠(yuǎn)都是干干凈凈的。 ? 而餐館的廚師，可能因...

1. 用于“飯店包廂”的四個(gè)字成語(yǔ)有哪些 1. 高山流水 [ gāo shān liú shuǐ ] 比喻知己或知音。也比喻樂(lè)曲高妙。 2. 花前月下 [ huā qián yuè x...

經(jīng)營(yíng)方式不同

是有很大區(qū)別的。在功能上。飯店酒店有住宿功能和餐飲服務(wù)。酒館飯館。餐廳餐館主要以餐飲服務(wù)。

餐館廚房怎么布置？我認(rèn)為九根據(jù)自己的想法去布置。

想法不錯(cuò) 但是不知道實(shí)踐起來(lái)會(huì)遇到些什么困難。 我想你這個(gè)是關(guān)于用電影創(chuàng)造利潤(rùn)的 多少會(huì)設(shè)計(jì)版權(quán)的問(wèn)題 可以多去查閱相關(guān)資料 或者咨詢律師 沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 只是作為一個(gè)熱心路過(guò)的來(lái)...

首先你得分析一下您本人是否燒的一手好菜，其次是否有可以信任的人一起幫忙打理餐館，否則你肯定是忙不過(guò)來(lái)的銀困。如果都滿足而且您也不怕苦那可以考慮自己下廚。因?yàn)檫@樣的話可以省下請(qǐng)一個(gè)廚師的工錢(qián)，而且好一點(diǎn)...

快餐，就一定要讓顧客在最快的時(shí)間內(nèi)拿到餐點(diǎn)。(掌握效率) 產(chǎn)品味道好，保持產(chǎn)品的新鮮口感。(產(chǎn)品質(zhì)量) 干凈衛(wèi)生，使顧客心情愉快的在餐廳內(nèi)就餐，特別是衛(wèi)生。(注意食品安全) 新產(chǎn)品的...

可能是對(duì)你有意思 想引起你的注意 也可能是真的欺負(fù)你 還是你自己掂量掂量 畢竟事情發(fā)生在你身上

無(wú)論是中餐還是西餐發(fā)展，對(duì)于學(xué)廚者來(lái)說(shuō)純屬于兩個(gè)不同的工種，它們各有優(yōu)勢(shì)，深受著廣大食客們的喜愛(ài)。無(wú)論中餐還是西餐，在成都新東方烹飪學(xué)校這個(gè)美食天堂，只要通過(guò)刻苦努力的學(xué)習(xí)，便可以成功