怎樣制做咸湯

疙瘩湯里的談碧型湯可以是清水或排骨湯、魚(yú)湯、骨頭湯等。從飲食健康含猜的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因?yàn)槊媸愁?lèi)容易消化。 疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。

食材
面粉 適量
大頭菜絲 少許
蔥花 少許
鹽 少許
步驟/方法
1
青菜切細(xì)絲，蔥花備用~

2
先炒香蔥花，加菜絲和鹽兩勺，炒軟菜，加慧滾水燒開(kāi)~

3
面粉加水合成疙瘩~

4
下疙瘩煮開(kāi)~

END
注意事項(xiàng)
疙瘩湯千萬(wàn)不要煮得時(shí)間太長(zhǎng)，否則不但顏色不好看，吃起來(lái)口感也很差