有一種魚味道特別臭，卻也有人喜歡吃，是什么魚

臭魚是鱖魚做的。臭鱖魚，是以鱖魚、生姜、紅辣椒為原料制作的一道菜品，屬徽州菜。臭鱖魚，聞起來臭，吃起來很香很嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態(tài)完整，呈鮮紅色，散發(fā)出純正、特殊的腌鮮香味，肉質(zhì)細膩，口感滑嫩，醇香...

臭鱖魚是新鮮魚類腌制而成的，聞起來是有點臭臭的味道，吃起來可不是那么回事哦。那么，臭鱖魚是什么魚？臭鱖魚是桂魚嗎？ 臭鱖魚是什么魚 臭鱖魚選用的是桂魚，桂魚碰螞肉質(zhì)細嫩，無刺，營養(yǎng)豐富，老少皆...

您好，您說的可能是鯡魚。 鯡魚的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)和脂肪，其中脂肪的含量較其他魚類高，因此，所含熱量也比較高。另外還含有豐富的冊晌蘆鐵謹褲和維生素B12,最適合用來預(yù)防貧血。 現(xiàn)在關(guān)于鯡魚比較有名的...

愛吃這個似臭非臭的味道，但是用臭豆腐腌制的臭魚不太喜歡，所以用這個簡單的方法特別的好吃。 用料 鹽15克、姜7片、新鮮魚1條、酒30克 自制臭魚的做法步驟 步驟 1準(zhǔn)備一條新鮮的魚，大...

相傳在200多年前，沿江一帶的魚販每年入冬時將長江名貴水產(chǎn)——鱖魚用木桶裝運至徽州山區(qū)出售(當(dāng)時有“桶魚”之稱)，途中為防止鮮魚變質(zhì)，采用一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經(jīng)常上下翻動。如此七八天抵達屯...

相傳在200多年前，沿江一帶的魚販每年入冬時將長江名貴水產(chǎn)——鱖魚用木桶裝運至徽州山區(qū)出售(當(dāng)時有“桶魚”之稱)，途中為防止鮮魚變質(zhì)，采用一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經(jīng)常上下翻動。如此七八天抵達屯溪等地...

主料 美人魚 500克 輔料 油 適量 鹽 適量 黃酒 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 醋 適量 生抽 適量 步驟 1.美人魚去內(nèi)臟洗干凈 2.蔥、姜、蒜切好備用 3.將魚身上劃上花...

大頭。鯇魚。等等。。。。。不同地方不同叫法

其實釣鯽魚跟鯉魚腥臭味的比較極端，偶爾效果可以，一般情況都是不太好，我們這邊都試過，一般甜香才是永恒的主題，鯉魚鯽魚都喜歡這種味型饑仿昌，只要穿透力強點即可，還有就是餌料的狀態(tài)，我們這邊今年用一品源的...

叫黃山臭鱖魚