白切雞高壓鍋壓幾分鐘

高壓鍋壓白切雞的方法：
食材清單：
- 三黃雞半只
- 姜3片
- 鹽適量
- 醬油適量
- 姜末適量
- 洋蔥適量
制作步驟：
1. 把雞清理干凈。
2. 切成兩半，不切也行，抹上鹽，高壓鍋壓10分鐘。
3. 壓15分鐘后，將雞清洗干凈放入壓力鍋內(nèi)，將生姜和小蔥也放入鍋內(nèi)，加入適量清水。
4. 15分鐘后電壓力鍋排完壓力顯示“綠燈”的時(shí)候就可以打開(kāi)鍋蓋了。
5. 打開(kāi)鍋蓋，將雞肉迅速放入冰水中，白切雞就出鍋了。
以上就是白切雞高壓鍋壓幾分鐘的詳細(xì)解答，希望對(duì)你有所幫助。

不要用高壓鍋，教你一個(gè)良方:
把雞整一個(gè)洗凈后原個(gè)放入盤(pán)子，
在鍋中放入水，水開(kāi)后再蒸15分鐘，
關(guān)火后不能馬上揭鍋蓋，要燜它個(gè)5分鐘后才好揭，
然后一個(gè)美味的白切雞就做成了，
用鍋里余下開(kāi)水燙燙粘板和刀就可以斬雞啦，
再弄些姜蔥醬油來(lái)沾
就是一個(gè)正宗的廣東白切雞了