韭菜花香干炒咸肉怎么做

2023-09-06 11:25

1個回答
用料
材料

韭菜花
香干
咸肉
大蒜
姜片
料酒/米酒
辣椒面

韭菜花香干炒咸肉做法
1. 咸肉洗凈困含切段大火蒸20-30分鐘,取出放涼后,切片。
2. 香干切片,韭菜花切段,姜蒜切末。
3. 坐鍋熱油,爆香姜蒜,放香干炒干水汽,放一點(diǎn)老抽翻炒上色,一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味汪滾笑。
4. 加入咸肉備卜翻炒出香,再加入韭菜花翻炒,同時放辣椒面調(diào)味。噴一點(diǎn)料酒,炒干后出鍋。
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