四級聽力怎么做蛋糕電飯煲

用電飯煲做蛋糕，新手可以去超市買現(xiàn)成的蛋糕粉。蛋糕粉加雞蛋直接攪成糊狀，注意不要放水。然后直接把面糊放在電飯煲中，打開開關(guān)，煮30分鐘左右，蛋糕就做好了。

其實是可以做蛋糕的，首先準(zhǔn)備好面粉，然后加入雞蛋液，攪拌均勻之后把奶油放入面粉中攪拌均勻，放入電飯鍋中刷一層油，蒸熟都是非常好吃的。

家庭電飯煲做蛋糕的方法是：
原料：
面粉《最好是低筋面粉》
雞蛋3個
牛奶
糖、鹽、油
當(dāng)然還需要一個電飯煲（最好是350W的）
打蛋器，用筷子也可以，記住要打均勻哦。
方法：
1
把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開
2
將3湯勺面粉、1勺糖加入蛋黃中
3
牛奶
7湯勺。幾滴色拉油打勻
4
將蛋黃糊攪勻。
5
蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發(fā)呀）的碗內(nèi)。先用打蛋器打幾下，起泡沫后，蛋清里放少許鹽（有助于打發(fā)），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了?？雌饋砗屯饷尜u的蛋糕上的奶油差不多。（中間不要放置很長時間，連續(xù)打）
蛋清打到能倒過來為此??！但這是做好蛋糕的關(guān)鍵
6
把蛋黃糊和蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛米飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈（防止面粉起筋），再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。
7
事先預(yù)熱的電飯煲，在預(yù)熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。（將空的電飯煲，按下加熱鍵，等跳掉后，就算預(yù)熱完成）．放入弄好的材料后，按加熱即可，跳上來后，就不要再按了。
注：電飯煲的功率越大，保溫時間要越短。8、堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鐘（對于350W的電飯煲而言）即可
9、取出倒扣在盤中上，晾涼。

電飯煲，這個普通卻實用的廚房電器，在我們家庭生活中扮演著至關(guān)重要的角色?？墒窃谖覀兊哪X海中，它的作用也許僅限于煮飯這一個方面。那么，你可曾想過，電飯煲還能用來制作美味的蛋糕嗎？是的，利用電飯煲，你可以輕松地制作出松軟細膩的蛋糕，而且還能享受其中的創(chuàng)意和樂趣哦！

在制作電飯煲蛋糕之前，需要準(zhǔn)備一些必要的材料和工具。首先，你需要一臺電飯煲；其次，蛋、面粉、糖、牛奶、黃油等材料都必不可少。在準(zhǔn)備好所需的材料后，你就準(zhǔn)備進入電飯煲蛋糕的制作過程了。

首先，需要將所有的材料攪拌成均勻的蛋糊狀態(tài)，然后將拌好的蛋糊倒入電飯煲內(nèi)。將電飯煲開啟，設(shè)定為煮飯模式并加熱，然后就可以坐下來等待電飯煲蛋糕的烘焙了。在烘焙過程中，需要注意不要頻繁地開蓋查看，以免影響蛋糕的成型和口感。

烘焙時間長短是制作電飯煲蛋糕的關(guān)鍵所在。一般情況下，需要時刻關(guān)注電飯煲內(nèi)的實際情況，并根據(jù)材料和熱力的不同調(diào)整烘焙時間?？梢酝ㄟ^翻面、調(diào)整濕度等方式來獲得更好的效果。

制作電飯煲蛋糕的過程中，除了材料和時間的要素以外，創(chuàng)意和樂趣也是非常重要的部分。你可以嘗試增加一些水果或巧克力顆粒來豐富蛋糕的口感和味道；也可以嘗試用形狀不同的模具來制作不同造型的蛋糕。

如果你還是新手，不妨先從簡單的配方和模具開始嘗試。等到逐漸熟練掌握了制作技巧后，就可以著手嘗試更加復(fù)雜且富有創(chuàng)意的電飯煲蛋糕了。

總的來說，電飯煲蛋糕這個小小的創(chuàng)意，卻給我們的生活帶來了更多的樂趣和創(chuàng)意。希望大家能夠抓住這個機會，親手嘗試制作一份屬于自己的電飯煲蛋糕，享受其中的樂趣和溫馨。

鑒于很多朋友問我怎樣用電飯鍋做蛋糕，所以看到別人空間有就轉(zhuǎn)過來和大家分享啦~~
甜點會讓人快樂，希望大家可以享受制作美食的過程~~

準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離

三根筷子準(zhǔn)備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜，放一點點鹽

一勺糖

繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打

大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋

倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦

開蓋咯

鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來

其實這個方法很簡單，到市面上買那種自發(fā)粉，它是自帶酵母，首先買一包自發(fā)粉，蛋黃和蛋清分開打，蛋黃加白糖打至白糖融化，蛋清打起泡備用，然后把蛋黃加入自發(fā)粉里攪拌，加入蛋清，電飯鍋抹一層油，拌好的蛋糕粉倒進去，按煮飯鍵，自動跳閘，出來香噴噴的蛋糕

第27集，不過真人示范是做面包

電飯煲的功能鍵很多可以直接選擇，如果想要燉肉的話就加入一些燉肉的料，把肉焯一遍水炒一炒之后放入電飯煲就好了。