米小圈牛肉面

牛肉米線
1個回答2023-09-17 03:25

牛肉米線

做法:

1、牛里脊洗凈逆著紋路切絲,加1勺生抽、1勺料酒、淀粉、豆瓣醬拌勻腌制15分鐘。

2、鍋中加水,燒開后加入米線,伍游米線煮熟后加菜葉燙熟備用。

3、調(diào)料準(zhǔn)備:(煮米線時準(zhǔn)備)大蒜切粒、老姜切絲、大蔥切片、小蔥切段、雞精。

4、油燒熱加入牛肉,炒變色后加入蔥、姜、蒜,炒香后加入雞精翻炒均勻即可。

5、準(zhǔn)備一個大碗,加2勺生抽、少量豬油、鹽,再加入煮米線的開水,再把菜和米線一起撈出放碗中,最后把牛肉盛到上面再撒上蔥花即圓首可。

tips:

1、怕油腔腔銷膩的可以不加豬油(加了會香一點)。

2、如果是鮮米線就燙一下即可。

3、牛肉出鍋前嘗一下咸淡,適量加鹽。

牛肉米線怎么做
1個回答2023-10-11 01:22
用料

牛肉
鹵肉香料(小茴香,桂皮,香葉,大料等)
米線
干辣椒碎
芝麻


香菜
將做法保存到手機
步驟 1
牛肉切陸銀枝小塊,在沸水中汆一下,去血。這個過程中可以加一些鹽

步驟 2
新開一鍋水,把去血的牛肉加進去搏梁,放鹵料、老抽、鹽。水開后,換小火燉一個小時。

步驟 3
米線在沸水中煮十分鐘左右,然后過涼水

步驟 4
熱油,五分熱的時候放蒜和姜,炒出香味后放干辣椒、芝麻,稍微炒一下,芝麻變色即可,放鹵過的牛肉,翻炒一下

步驟 5
鍋中加鹵肉的湯和涼水(1:1),湯開后放米線,小火煮五分鐘

步驟 6
出鍋,放香菜或者蔥花就能上桌早敏了

小貼士

1. 鹵料包推薦用那種無紡布的茶包包香料,方便放料,而且用完以后可以直接丟掉,比金屬的要好用
2. 米線在清水中煮好以后過涼水,米線會比較Q,不粘
米小圈是什么 米小圈是什么意思
1個回答2024-01-29 20:04
1、米小圈是《米小圈上學(xué)記》這本書中的主角。《米小圈上學(xué)記》是2012年四川少年兒童出版社出版的圖書,作者是北貓。圖書講述米小圈在小學(xué)里既快樂又煩惱的生活,如同米小圈寫在日記里的故事一樣。

2、《米小圈上學(xué)記》內(nèi)容包括:洗腳這件大事、徐豆豆的禮物、我要玩電腦、二爺爺來啦、睦睡蟲、我要自行車、逛街、神秘的二爺爺、撿瓶子的老頭、最想哭的日子、溫暖的一天、誰買我的自行車、撿瓶子大賽、誰是武林高手等。
米小圈是什么 米小圈是什么意思
1個回答2023-10-23 12:15
1、米小圈是《米小圈上學(xué)記》這鉛首核本書中的主角?!睹仔∪ι蠈W(xué)記》是2012年四川少年兒童出槐掘版芹棗社出版的圖書,作者是北貓。圖書講述米小圈在小學(xué)里既快樂又煩惱的生活,如同米小圈寫在日記里的故事一樣。
2、《米小圈上學(xué)記》內(nèi)容包括:洗腳這件大事、徐豆豆的禮物、我要玩電腦、二爺爺來啦、睦睡蟲、我要自行車、逛街、神秘的二爺爺、撿瓶子的老頭、最想哭的日子、溫暖的一天、誰買我的自行車、撿瓶子大賽、誰是武林高手等。
米小圈是什么 米小圈是什么意思
1個回答2023-11-05 23:19
1、米小圈是《米小圈上學(xué)記》這本書中的主角?!睹仔∪ι蠈W(xué)記》是2012年四川少年兒童出版社出版的圖書,作者是北貓。圖書講述米小圈在小學(xué)里既快樂又煩惱的生活,如同米小圈寫在日記里的故事一樣。

2、《米小圈上學(xué)記》內(nèi)容包括:洗腳這件大事、徐豆豆的禮物、我要玩電腦、二爺爺來啦、睦睡蟲、我要自行車、逛街、神秘的二爺爺、撿瓶子的老頭、最想哭的日子、溫暖的一天、誰買我的自行車、撿瓶子大賽、誰是武林高手等。
5到6年級的米小圈上學(xué)記米小圈去哪
1個回答2024-01-26 08:14
5到6年級的米小圈上學(xué)記米小圈去學(xué)校上學(xué)。5到6年級的米小圈上學(xué)記米枝譽小圈長大了,要去上小學(xué)清念了,不會永遠待在幼兒園,雖然這是夢想?!睹仔∪ι蠈W(xué)記》是2012年四川少答搭困年兒童出版社出版的圖書系列,作者是北貓。圖書講述米小圈在小學(xué)里既快樂又煩惱的生活,就像日記里的故事一樣。
一般的牛能有多少牛肉,牛肉細分分為哪些部分
1個回答2022-09-06 21:36
牛筋很好吃,有點難嚼
三十個月的牛肉是老牛肉還是小牛肉?
4個回答2022-10-03 04:40
三十個月的牛肉屬于老牛肉了,一般情況下一年以內(nèi)的牛肉屬于小牛肉。
牛肉和牛肉汁拌米飯狗狗已經(jīng)吃撐了,還一直嗚嗚嗚要吃,怎么辦?
3個回答2023-10-18 04:43
你覺得她吃的量夠用了,就一定不能給了,可以轉(zhuǎn)移一沒卜下她的注意力精力。比如和粗睜他玩耍一下。給他個玩具玩玩。或者干脆枯凳穗不理他了。
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