兒童龍蝦的故事視頻

背部剪開去掉沙線2,注意別太多、鍋放油（比炒菜略微多一點），有8-9分熟了。2、鹽。6、蔥，姜2片。出鍋、蔥絲。3，爆出香味、姜絲備用，鹽2g，植物油30g左右做法1，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，6-7成熱、加入水，點一點兒醋、大蝦洗干凈，就可以了，剪掉須子和蝦槍。紅色油亮的大蝦就可以吃了.蝦挑去背上的沙線，可以出鍋了.鍋內(nèi)放油，然后洗干凈、姜都切成一寸左右細(xì)絲3，5成熱時倒入大蝦翻炒，加入大蝦，放入蔥姜，火可以稍微關(guān)小一些5，繼續(xù)翻炒，把水靠干，蝦搶也可以剪掉,這時候蝦皮就會變得比較酥脆，不要太多，把湯澆到盤中的蝦上、好了，馬上倒入料酒（不要太多）、姜絲，繼續(xù)燒，回味無窮哦，蓋上蓋子悶一下4，冰糖（白砂糖也可）50g，就可以進(jìn)行下一步了，就可以加鹽和糖.蝦變紅了，湯汁紅色粘稠，沒過大蝦一點應(yīng)該就可以了，再最后翻動幾下，加一點糖！靠大蝦材料明蝦或?qū)ξr500g。切蔥花、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，蔥5-10公分油悶大蝦材料大蝦蔥姜糖做法1。大蝦基本都變紅了，轉(zhuǎn)小火3-5分鐘

小鯉魚歷險記

清蒸蝦

補腎壯陽益脾胃色澤鮮艷清鮮口懷孕初期婦理想菜肴



材料

主料:蝦500克香油料酒醬油味精醋湯蔥姜花椒各適量



做

1、蝦洗凈

2、蝦剁腳、須摘除沙袋、沙線蝦腦切四段

3、蔥切條姜半切片半切末蝦擺入盤內(nèi)加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒湯籠蒸10鐘左右取揀蔥、姜、花椒裝盤用醋、醬油、姜末香油汁供蘸食

by: 香薯坊

大蝦的做法
材料
海蝦1斤，姜絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通炒菜用量
做法
1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈，并將水瀝干。
2、姜切絲，備用。
3、熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒，爆出香味后倒入大蝦煸炒，蝦變紅后加入鹽和糖繼續(xù)煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然后倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。

香辣或麻辣小龍蝦的做法：
1、小龍蝦洗凈瀝干水在熱油（6成）中過油炸一下備用；
2、鍋內(nèi)留少許油，炒蔥姜辣椒等香辣料（吃麻辣還可以加花椒），加生抽、鹽、糖各適量，加啤酒和適量水，下龍蝦燜或者說是煮、鹵；
3、當(dāng)快烤干水分時加味精、適量香油、青蔥段翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這種融合了鹵、燜的做法，加上啤酒能使小龍蝦保持肉質(zhì)鮮嫩的特點我覺得最好吃！當(dāng)然要你能吃辣才好。

食材
小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。
步驟
麻辣小龍蝦
1.將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。
2.鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龍蝦卷曲后，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加蓋用中火燜8分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可。

牛蛙的做法
材料
牛蛙、尖辣椒、蔥白、蒜、姜、老酒、生抽、鹽
做法
1、牛蛙可以在買的地方讓對方宰殺好，回家洗一下切塊就可以；
2、青辣椒切自己喜歡的形狀，姜、蒜、蔥白也都切好，；
3、鍋里油熱后把姜、蒜、蔥白、辣椒炒勻然后加入牛蛙，倒入老酒、一點鹽、生抽；
4、炒勻后蓋上鍋蓋燜，燜到?jīng)]有汁水后出鍋。

小龍蝦的做法
材料
小龍蝦1斤，蔥，姜，蒜，尖辣椒3個，幾粒紅辣椒，啤酒，糖，鹽，油
做法
1、小龍蝦一斤，用牙刷洗凈肚皮，抽去腸線。
2、蔥、姜、蒜切末，尖辣椒三個也切末。
3、油約二兩，這東西油多才香。油入鍋八分熱，放幾粒紅辣椒，炒出香味，放小龍蝦翻炒，陸續(xù)放切好的蔥、姜、蒜末和尖椒末，再翻炒；
4、一杯啤酒淋鍋，有二兩即可，蓋鍋燜住。
5、三分鐘后，放糖、鹽，翻炒后再燜三分鐘后出鍋即食。從入鍋到出鍋，全部時間12分鐘。

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頻繁脫殼可能是因為養(yǎng)殖環(huán)境不適合蝦的生長或者蝦體內(nèi)營養(yǎng)不足引起的。建議以下措施：

1. 確保水質(zhì)合適：蝦需要清潔、穩(wěn)定的水質(zhì)環(huán)境，建議進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測，控制水質(zhì)中酸堿度、氧氣含量、溫度、溶解物等指標(biāo)。

2. 給蝦提供足夠的養(yǎng)分：養(yǎng)殖過程中，給蝦提供足夠、均衡的餌料和添加劑，確保蝦的營養(yǎng)需求得到滿足。

3. 提高水的通氣量：提高水的通氣量，增加蝦體內(nèi)的氧氣含量，可以有效地減少蝦脫殼的現(xiàn)象。

4. 定期更換養(yǎng)殖環(huán)境：定期更換養(yǎng)殖池的水，確保蝦的養(yǎng)殖環(huán)境干凈衛(wèi)生，減少蝦得病、脫殼的概率。

5. 維持蝦群的平衡：在養(yǎng)殖蝦的過程中，注意蝦群的數(shù)量和口感均衡，避免蝦群數(shù)量過多或過少，導(dǎo)致蝦相互攻擊或營養(yǎng)攝入不足。

需要注意的是，蝦脫殼有時也是正常的生理現(xiàn)象，不一定需要過度干預(yù)。如果蝦出現(xiàn)異常并頻繁脫殼，應(yīng)該及時檢測和調(diào)整養(yǎng)殖環(huán)境，并配合合適的藥物或飼料，保證蝦的健康和生長。

小龍蝦做法
主料
小龍蝦
500g

輔料
油
適量
鹽
適量
麻辣醬
適量
香菜
適量
蔬之鮮
適量
生姜
適量
大蒜
適量

步驟

1.將每一只小龍蝦用牙刷刷的干干凈凈的，尤其是小龍蝦的腹部，

2.把小龍蝦的腸去除了，

3.起油鍋，放適量的生姜和大蒜，（沒有來的及拍照片）爆香后放入清理干凈的小龍蝦，

4.放適量的清水，沒過小龍蝦，

5.放麻辣醬，（我是用現(xiàn)成的，這樣省去了很多調(diào)料的時間，也可以自己放）

6.等收干一些汁水后，放切好的香菜，

7.放適量的鹽，

8.適量的蔬之鮮，翻炒一下，就可以裝盤了。