湯水英語幼兒

大家都了解小孩在長個(gè)子的情況下，是需要各種各樣營養(yǎng)成分來保持人體的增長，因而，許多
父母都想把小孩放到或者比較好的幼稚園，讓小孩吃好一點(diǎn)喝好一點(diǎn)，那樣才可以讓身體棒棒的。一般湯菜的食材也是最非常容易消化吸收和營養(yǎng)成分最全方位的食材，下邊給大伙兒詳細(xì)介紹普遍的幼稚園湯菜食譜大全及其各種各樣作法。

扁豆豆腐蛋花湯

鮮扁豆200g、水豆腐200g、生雞蛋50g、木薯淀粉、調(diào)味品汁、上湯。

把水豆腐切成小丁預(yù)留。扁豆清洗后控干水份。把上湯倒進(jìn)火鍋中。添加水豆腐丁，煮沸后轉(zhuǎn)文火煮至5分鐘。倒進(jìn)扁豆再次煮至2分鐘。把扁豆煮開。添加一勺調(diào)味醬攪拌均勻。勾入薄芡后煮沸。煮至料汁稍微濃稠，熄火輕輕地的倒進(jìn)雞蛋液。淋入芝麻油就可以。

菏葉烏雞湯用材：鮮荷葉1張、烏骨雞1只、香腸50克、平菇5O克、食鹽5克、雞精3克、豬板油20克、米酒、白胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、大骨頭湯2500克、當(dāng)季鮮魚適當(dāng)。制作方法：1、將烏骨雞屠宰，褪毛、內(nèi)臟器官及爪，入沸水中汆一下，菏葉清洗切片，香腸切成片，平菇發(fā)制，一分為二；2、將烏骨雞。菏葉。姜。蔥及各種各樣調(diào)味品放人壓力煲中，添加湯。煮沸。充壓10分鐘，冷后倒人石鍋中煮沸，上菜，可加少量當(dāng)季青菜。作用：清熱去火，祛火去燥。適用鬧心熱渴，小便不暢，便秘等癥。

黑木耳田七紅棗湯原材料：木耳一兩，田七三錢，大棗十粒，
姜片兩塊。作法：1、將木耳浸軟，去頭剁碎；2、田七清洗剁碎或粉碎；大棗清洗拍松削皮；3、所述原材料和生姜片添加十碗水，火災(zāi)滾后，用低火再煮兩個(gè)小時(shí)上下，最終添加適度的鹽調(diào)料就可以；

花旗參螺頭湯原材料：速凍螺頭200克，花旗參15克，大棗四個(gè)，姜二片，水適當(dāng)，鹽少量。作法：1、螺頭去內(nèi)臟器官，用生鹽清洗干凈；2、大棗洗干凈后削皮；3、水煲滾后，將原材料放進(jìn)滾十分鐘，隨后改溫火再煲三個(gè)鐘頭，下少量鹽調(diào)料就可以。

鯇魚身煲黑豆湯原材料：鯇魚身約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，胡蘿卜200克，大棗4個(gè)，茯苓小一個(gè)半，姜二片，水適當(dāng)，鹽少量。腌制料：鹽半湯匙，酒二湯匙。作法：1、魚身去鱗，洗干凈后抹干水份，添加腌制料腌十分鐘上下，燒開低油，進(jìn)行爆香生姜片，再把魚身煎至兩面黃；2、黑豆洗干凈后烘干豆身，用溫火炒至豆衣開裂；洗干凈大棗和紅豆，紅棗去核；茯苓浸軟去瓤；胡蘿卜去皮后切片；3、放水適當(dāng)，放進(jìn)茯苓先煲滾，將各原材料添加煲滾一刻鐘，隨后改溫火再煲二鐘頭，下少量鹽調(diào)料即成。

桂圓肉蓮籽蛋花湯原材料：桂圓肉三錢，蓮子肉一兩，生雞蛋二只，姜片兩塊，南棗四枚，鹽少量。作法：1、生雞蛋煮熟，去殼洗干凈。桂圓肉、蓮子肉、姜片和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保存蓮籽衣；姜片削皮，切兩塊；南棗削皮；2、瓦鍋放冷水，用猛火煲至水滾，后放進(jìn)原材料，改成低火煲兩小時(shí)，放鹽少量調(diào)料，就可以飲湯吃蓮籽、生雞蛋。

淮杞紫丹參烏雞湯原材料：山藥、枸杞、紫丹參各四錢，當(dāng)參一兩，茯苓一片，烏骨雞一只，鹽少量。作法：1、烏骨雞殺洗干凈，褪毛、去內(nèi)臟器官、去肥膏。山藥、枸杞和茯苓浸濕，洗干凈。紫丹參和當(dāng)參洗干凈，切成片；2、瓦鍋添加冷水，用猛火煲至水滾，放進(jìn)原材料，候水再滾起，改成低火再次煲三小時(shí)，添加少量鹽調(diào)料，就可以！??

第一種就是赤豆魚湯，主要的食材是生魚、冬瓜和赤小豆，它的功能非常多，有補(bǔ)脾、利水和消腫，很適合小孩子調(diào)養(yǎng)身體。

第二道是莧實(shí)老鴨湯，莧實(shí)放入老鴨腹中細(xì)火慢燉兩小時(shí)，熬出來的湯滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。

第三道是鷓鴣湯，加上黨參和淮山，能有很好的健脾利胃的功效，很適合小孩子。

第四道是豬舌湯，雖然有少見，可它的功效也很多，清潤滋補(bǔ)，寬中下氣，除春寒，還可以去濕困，很適合免疫功能還沒發(fā)育的那么好的小孩子。

第五道是淮山粥，這道粥最大的功效就是健脾養(yǎng)胃，而小孩子的脾胃恰恰是最需要好好養(yǎng)護(hù)的。

最后一道是蓮子百合羹，如果有時(shí)間和耐心，這道湯做出來無論是誰吃都對身體非常好。

最好喝米湯，可以熬得濃一些。其它的肉湯或菜湯就別喂了，太油，太咸。