幼兒英語(yǔ)蔬菜豌豆怎么寫(xiě)

一、豌豆

還記得初中生物課上的孟德?tīng)柾愣箤?shí)驗(yàn)嗎？豌豆又名：青豆、寒豆、雪豆等。潮汕話(huà)稱(chēng)之為：熟仁、荷蘭豆。只吃豆粒，不吃豆莢。

豌豆是比較大的種類(lèi)。我們平時(shí)常說(shuō)的豌豆，其實(shí)只是其中一種，叫甜豌豆。豌豆的豆莢表皮含大量纖維素，難以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆莢，常常以吃豆粒為主。豌豆成熟后的豆粒大且飽滿(mǎn)，幾乎占滿(mǎn)了整個(gè)豆莢。

二、荷蘭豆

荷蘭豆又稱(chēng)：荷仁豆、剪豆、刀刀豆。潮汕話(huà)稱(chēng)之為：紫稞。豆莢豆粒都能吃。

荷蘭豆屬于豌豆屬品種，也歸為扁豆莢類(lèi)。外觀上：荷蘭豆成熟后比較扁、寬，豆粒小；而豌豆成熟后豆粒較大，呈現(xiàn)圓柱狀。

三、豇豆

豇(jiang)豆俗稱(chēng)：姜豆、掛豆角，長(zhǎng)豆角。潮汕話(huà)叫做：長(zhǎng)稞豆。

豇豆莢果細(xì)長(zhǎng)，因品種而異，長(zhǎng)約30-70cm，色澤有深綠、淡綠、紅紫或赤斑等。

四、蕓豆

蕓豆俗稱(chēng)：四季豆，有稱(chēng)：二季豆、菜豆、架豆。潮汕話(huà)稱(chēng)之為：刀豆。蕓豆比豇豆短，又較刀豆窄。

蕓豆莢果長(zhǎng)10～20厘米，形狀直或稍彎曲。蕓豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國(guó)北方叫豆角等，是餐桌上的常見(jiàn)蔬菜之一。無(wú)論單獨(dú)清炒，還是和肉類(lèi)同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。

五、刀豆

刀豆又稱(chēng)：挾劍豆，野刀板藤，葛豆。潮汕話(huà)也稱(chēng)：刀豆。

刀豆，豆莢的形狀像刀，所以取名刀豆。

六、扁豆

扁豆又稱(chēng)：火鐮扁豆、藤豆、鵲豆。潮汕稱(chēng)謂還未曾聽(tīng)過(guò)。其莢果長(zhǎng)圓狀，扁平鐮形。

豌豆苗:蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉， 也是苗類(lèi)蔬菜的一種，又被稱(chēng)為"豌豆尖""龍須菜"，"龍須苗".是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。在南方特別是江南地區(qū)最受歡迎，揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必?cái)[上一盤(pán)豌豆苗，以表歲歲平安之意。
豌豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質(zhì)柔嫩、滑潤(rùn)適口，色、香、味俱佳。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和綠色無(wú)公害，而且吃起來(lái)清香滑嫩，味道鮮美獨(dú)特。用來(lái)熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

可以陸此做蠔油扒鮮菇、番茄魚(yú)丸敬悉蘆豆腐湯、蒸雞蛋羹、高湯素絲面、香蕉豆腐等健康營(yíng)養(yǎng)且口感好的食亮帶物，寶寶經(jīng)常食用這些能夠有效增強(qiáng)機(jī)體活力。

【教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)】
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè)趣?！　《⒒顒?dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。
2、分類(lèi)筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
4、自制的課件
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）、問(wèn)題導(dǎo)入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（演示課件）：每天無(wú)論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
（教師鼓勵(lì)幼兒回答問(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣?！　?br/>1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結(jié)：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃?xún)煞N部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。　　
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來(lái)品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。

　　良好的飲食習(xí)慣越早培養(yǎng)越容易成功，現(xiàn)在孩子已很懂事，可以告訴孩子吃菜的重要性和其含有的營(yíng)養(yǎng)成份，告訴孩子要長(zhǎng)高長(zhǎng)大必須要吃菜，孩子慢慢會(huì)接受，還可以改變蔬菜的烹調(diào)方式，如做成丸子，菜餅等，先從根莖類(lèi)蔬菜加起，孩子容易接受，慢慢再加莖葉類(lèi)。

家長(zhǎng)動(dòng)動(dòng)心思，就可以讓孩子營(yíng)養(yǎng)均衡。①“餡入為主”：把菜放進(jìn)肉餡里，做成餃子、餛飩、包子、菜餅等，換著花樣讓寶寶吃。②“擺個(gè)造型”：新奇的食物造型會(huì)讓寶寶對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。例如，將菠菜焯熟后，用模具擺放成大頭米奇的形狀，再用顏色鮮艷的各色圣女果、熟雞蛋清等做成米奇的眼鏡、鼻子、嘴巴。

多吃蔬菜的好處有很多，多吃蔬菜可以緩解便秘的現(xiàn)象，也可以補(bǔ)充適量的維生素硒在里面，而且每個(gè)人蔬菜里面有很多的鈣成分，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。

您好，幼兒園階段的孩子模仿能力強(qiáng)，飲食習(xí)慣也會(huì)受到家人或身邊小伙伴的影響而發(fā)生變化，所以首先家庭成員在吃飯的時(shí)候不要表現(xiàn)出對(duì)蔬菜不感興趣的樣子，每天的飲食應(yīng)以蔬菜為主，肉類(lèi)為輔，蔬菜制作方面應(yīng)盡量做到色香味美，每天換著花樣做給孩子吃。如果孩子仍然排斥蔬菜，時(shí)間久了，容易導(dǎo)致缺乏各種維生素、膳食纖維等，對(duì)健康不利，對(duì)于這種情況，可考慮飯后給孩子吃一粒善存小佳片作為日常飲食之外的輔助補(bǔ)充，可幫助補(bǔ)充兒童生長(zhǎng)所需的18種維生素和礦物質(zhì)。

幼兒園蔬菜成了精主題的由來(lái)很大程度上是因?yàn)橹参锟茖W(xué)家在七十年代有一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)將少量精子注入單細(xì)胞植物中時(shí)，該植物就會(huì)發(fā)芽、開(kāi)花而不再需要正常生殖過(guò)程。