粥里能放蝦嗎英語作文初三

蝦仁：250克; 大米：200克;

香芹: 一把;

姜：4片;

• 蝦仁解凍后去蝦線，洗凈備用
• 放入少許黃酒去腥
• 大米用清水浸泡一小時后瀝干備用
• 將瀝干的大米中放入少量香油攪拌均勻
• 倒入適量的開水
• 放在火上，中火開始熬煮米粥，水開后轉(zhuǎn)下火
• 放入姜片
• 然后將兩根筷子放在砂鍋上，再蓋上鍋蓋。繼續(xù)小火熬煮
• 待粥熬稠糊，放入香芹末
• 放入蝦仁
• 放入適量鹽調(diào)味攪拌均勻關(guān)火，蓋上蓋子燜15分鐘即可

材料

大米（粳米）80克，鮮蝦80克，蓮藕100克，蔥10克，水1.5升，胡椒粉2克，鹽4克，麻油（可根據(jù)個人口味填加）3克

做法

1.將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗凈后瀝干水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味；
2.將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗凈切成蔥花備用；
3.選用較深的砂鍋（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滾后，文火煮；
4.煮至成米花樣，粥體白色粘稠時，加入蝦仁，鹽，改大火煮1分鐘左右可關(guān)火，撒上蔥花，淋上麻油即可食用。

小訣竅

準備時間：10分鐘 制作時間：80分鐘 ?口感特色： 清香鮮美，綿稠滋潤 ?營養(yǎng)特色： 補心生血、滋養(yǎng)強壯，健脾開胃。老年人常喝這款蓮藕蝦仁粥，還可調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。

材料

青菜 蝦仁

做法

1，水開下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗凈放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味
3，待米煮至粘糯時，加適量鹽調(diào)味，下入蝦仁，約2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即關(guān)火，淋麻油。

蝦仁蔬菜粥

用料 ?

海蝦 ? ?5只 ? ?

小白菜 ? ?一小把 ? ?

大米 ? ?半碗 ? ?

油 ? ?兩勺 ? ?

寶寶輔食～蝦仁蔬菜粥的做法 ?

大米洗凈放入高壓鍋煮成粥
蝦洗凈去蝦線，去外殼、去蝦頭

處理好的蝦用剪刀剪碎，或者用刀剁碎都可以

小白菜提前浸泡一會兒，洗凈切碎，寶寶能接受的程度就行

小奶鍋熱油，放入蝦殼、蝦頭，炸出蝦油

小鍋內(nèi)放入熬好的大米粥加熱，依次加入蝦油、蝦粒、煮開，最后加入蔬菜末就可以啦

豌豆胡蘿卜蝦仁粥

用料 ?

蝦仁 ? ?

胡蘿卜 ? ?

豌豆 ? ?

大米 ? ?

嬰兒醬油 ? ?

蔥姜少許 ? ?

豌豆胡蘿卜蝦仁粥（寶寶輔食）的做法 ?

蝦仁化凍，挑去蝦背上的蝦線

蝦仁碗中加入蔥姜絲，滴一滴料酒，抓勻腌制二十分鐘，時間到后將蔥姜絲挑出扔掉，蝦仁用清水洗凈，切碎待用

豌豆去皮，可用勺子壓幾次，顆粒變小更容易煮爛

胡蘿卜切絲

油熱后將胡蘿卜碎和蝦仁碎放入翻炒幾下

將炒過的蝦仁碎、胡蘿卜碎和豌豆、大米、清水放入燉盅中煮爛即可（可放入幾滴醬油調(diào)味）