經(jīng)典北京味相聲

什剎海。那里有很多標(biāo)準(zhǔn)的四合院。還是北京老字號(hào)美食扎堆兒的地方

可以去全聚德，便宜坊，四季民福，京味齋等等這些都是北京那地方非常具有京味的地方。

爽子 的 在北京

<北京,北京>郝云
<北京盛夏>

北京春節(jié)就是大年三十的年夜飯。破五一家人吃餃子。正月十五一家人吃元宵。

在北京生活了6年了，也沒(méi)感受到真正的北京人生活。真正的老北京人，或者說(shuō)二環(huán)以內(nèi)的，過(guò)得那才叫真正的京味兒！就像我們吃的炸醬面，真正老北京炸醬面，鹵料也不是老北京炸醬做出來(lái)的那種，不一樣的！過(guò)年的規(guī)矩肯定也是和二環(huán)外的不一樣！畢竟現(xiàn)在的三，四環(huán)甚至五六環(huán)，對(duì)于以前來(lái)說(shuō)是農(nóng)村。

北京胡同。作為北京最具有代表性的一個(gè)地方，一直被保留下來(lái)，當(dāng)然胡同也反應(yīng)了北京的文化，同時(shí)也是最有京味的。

鹵煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長(zhǎng)，比京劇還要純粹。鹵煮是宮廷里遺留下來(lái)的，熱騰騰的一碗端上來(lái)，火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁，火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒(méi)有任何異味。就是適合了北京人的口味吧

不知道你是南方還是北方人
北方人還好點(diǎn)，除烤鴨外，炸醬面，炒肝還可以吃吃
南方人就只吃烤鴨吧其它的什么北京老字號(hào)食品不吃也罷