相聲美酒飄香

陽光下的草帽，扁擔肩頭晃悠，“買甜酒糟咯……”吆喝聲繞到小巷旮旯深處回蕩，抬頭陽光燦爛，小板凳端祥著的外婆，歪頭探出巷口，利落起身：“等一下咯”，為孫孫們，留住醇香的口食。迅速回屋掏出個瓷白大碗，向那草帽挑擔徑直走去。賣甜酒人，徐徐拉開緊箍大木桶的松緊帶，掀起透明保鮮膜，瞬即甜香味四溢，充斥鼻翼，讓人垂涎三尺，上頭，上心。

在老家湖南衡陽，人們喜歡稱米酒：“甜酒”、“湖之酒”、“甜酒糟”、“醪糟”。而釀酒則稱之為“啪糟”，米酒在老家那是稀松平常的吃食，家家戶戶都會釀。在家鄉(xiāng)亦有上千年的歷史文化。

正值臘月，外婆現(xiàn)在年紀大了，很久不自己釀米酒了。昔日外婆在寒冬臘月里，準會釀上大壇米酒。兒時久遠的記憶，被拉開帷幕。外婆把糙糯米，提前一晚浸泡在涼水里，第二天取出放在竹編的簸箕里瀝干。而后，紅泥土灶里，燃起旺火，在煙白水氣騰空的龍頭大鍋上，架起大蒸籠，把糙糯米，柔撫平鋪在墊有白紗布，或是干荷葉的蒸籠中，蒸熟的糙糯米飯，香氣氤氳冬暖的廚房，待冷卻兌入適量清水，加入“藥引子”（酒曲）拌勻裝進壇子里封藏。

臘月寒冬氣溫低，外婆把釀酒壇子，埋藏在墻角稻菅垛子里，在孩童的眼里，那個稻菅垛子，總會顯得特別的神秘。路過時，總要多看上兩眼。如果氣溫特別低，就給壇子蓋上大棉被發(fā)酵，在臘月里，兩三天，就能產(chǎn)出甜酒了?！澳r(nóng)家臘酒渾， 豐年留客足雞豚?！泵拙疲彩切履暾写齺砜偷暮梦镏?。

外公喜歡用外婆釀的米酒，和著酸菜壇子里，出品的泡椒，做酒糟魚或是酒糟雞的配料，雞魚肉的肉質(zhì)會越煮越鮮嫩。有了這樣鮮香酸辣的下飯菜，外公溫暖的大手，常撫摸著我們的頭，樂呵著：“米酒是發(fā)的，多吃點，好長高?！蹦菚r候，家里還沒有冰箱，就著冬日的低溫，酒糟魚湯汁會結(jié)成凍，米酒里的金黃糯米，凍在在奶白的湯汁里，好看得讓人舍不得下去勺。如果加熱這道大自然的冷藏品，說是暴殄天物，言之不為過。

燒火鉗伸入灶里，扒開閃著火光星子的柴木火灰，外公小心翼翼，手裹著防燙的布，端出煨暖的一舊鐵杯的米酒，輕輕打開杯蓋，咂咂享受冬日米酒帶來的暖和微醺。

夏日，忙農(nóng)活，來不及做飯的時候，外公就往用白糯米，炒成的大米花里，加入米酒，撒些白糖，用水沖泡，大米花浮上杯口，混合米酒的甜香味，便是消暑充饑的美味。外公已經(jīng)逝世二十多年，但那醇香的酸酸甜甜的滋味，至今還停留在唇齒之間。

湖南早餐店，稀粥里，常有提供“甜酒沖蛋”，也有人直接稱“甜酒糟”。是用水煮米酒，打入雞蛋，用淀粉勾芡，再加入枸杞，適量白糖而制成。也可以加入小湯圓，便是“酒釀圓子”了。我更青睞于冷藏一盒甜酒糟，打開蓋子，用勺子舀著一勺勺的往嘴里送，邊吃還邊用勺子把糯米拍緊，能壓出更多的米酒。米酒，孕婦和生完孩子坐月子的女人也可以食用，米酒燉雞，米酒蒸蛋什么的……都是下奶的滋補食物。而這些也都是勞動人們生活里的智慧。

自己第一次喝米酒，是在什么時候，倒是想不起來，但有一次喝米酒的經(jīng)歷，歷久彌新。那年夏天，爸媽外出工作，就近，把我和哥哥安置在大姑家寄養(yǎng)。大姑下地忙農(nóng)活，我和哥哥，順著屋里酒糟發(fā)酵的香氣，潛入室，一勺勺，你一口，我一口，只知香甜，不知醉，米酒度數(shù)不高，但后勁十足。等姑姑回來，只聞著滿屋酒氣，不見兩小人影，同順著酒氣，找到躺在地上，不醒人事的我和哥哥。大姑慌忙著，把我們抱到室外通風口，左手一把蒲扇，右手一把蒲扇，兩手同時，對著我和哥哥的頭，搖出焦急的風，心里十萬個：“怎么得了，怎么得了？……”大姑現(xiàn)在也常樂呵提起這事。

一方水土，養(yǎng)一方人。自制的米酒，在那時老家鄉(xiāng)村，夏天吃米酒消暑，冬天吃米酒取暖，是生活不可缺少的一部分。更多的時候，是家人圍坐吃飯，喝著米酒，是甜蜜的團圓?！鞍丫圃捝Ｂ椤辈攀钦嬲暮萌兆影?。

回望那米酒飄香的歲月，對于米酒的情結(jié)，是揮之不去的鄉(xiāng)愁。

美酒飄香等你高沖來，下句可以寫，對酒當歌艷如念銷陽開。意思是說，你準備了好酒等我，我渣游們就一起邊喝邊唱，一起享受艷陽高照的美景。

飲好茶（色澤淡濃飄香之味）的都會如飲如癡如醉之感，飲好酒（濃烈陳年老酒之味）如飄飄蕩蕩寇風云而起醉意綿綿！

你去的地方大雪紛飛，但是那里卻有人早就給你備好了美酒，等你歸來。

雖然不知道那個女孩是誰，但我知道她走光了，白白的小內(nèi)褲太明顯了，好像是故意走光的，我想你也是因為這個才問這個問題的吧，呵呵。

桂子花開，十里飄香。
祝你好運

飄香的意思：被和緩的氣流飄送且能被感覺到的香味。
例如：
（1）家鄉(xiāng)的果園里鮮果飄香,到處是一派豐收的景象。
（2）她經(jīng)常使用的那種清雅、溫和的香水的微弱飄香

稻谷飄香 [ dào gǔ piāo xiāng ]
基本釋義
沒有去殼的稻的籽粒飄著香氣。

桂子飄香 [ guì zǐ piāo xiāng ]
【解釋】：指中秋前后桂花開放，散發(fā)馨香。
【出自】：唐·宋之問《靈隱寺》詩：“桂子月中落，天香云外飄?！?br/>【語法】：主謂式；作賓語、定語；指中秋前后桂花開放，散發(fā)濃香

金桂飄香 [ jīn guì piāo xiāng ]
金桂飄香是一種薔薇，屬月季栽培品種，來自德國屬于薔薇科用于觀賞