馬季相聲說酒

冬季溫酒應(yīng)以水浴方式加溫，加熱溫度以30℃~40℃為佳。溫度太低，酒香出不來，太高了，酒精容易過度揮發(fā)。

可以用水浴加熱。把酒放在熱水里加熱；可以燙酒，陶器或者瓷器在熱水中使酒溫暖，溫白酒用瓷壺，溫啤酒就用玻璃杯等。

黃酒：溫黃酒的正確方式是水浴加溫，加熱溫度40～45℃，可以加入以下話梅、姜絲、雞蛋等。

擴(kuò)展資料：

白酒

溫酒去寒還能去掉有害物質(zhì)

溫酒方式：水浴加溫-加熱溫度：30℃~40℃為佳

配料：酒精

跟黃酒相比，烈性白酒是否能加熱飲用的問題其實(shí)頗有爭(zhēng)議。有人認(rèn)為，白酒里乙醇含量高沸點(diǎn)低，將白酒加熱很容易揮發(fā)，破壞了白酒的口感。但事實(shí)上，自古就有將白酒溫?zé)崃撕鹊膫鹘y(tǒng)。

參考資料來源：人民網(wǎng)--喝酒暖身？你的感覺騙了你

秋天可以泡點(diǎn)五指毛桃酒來喝。

五指毛桃根，有“嶺南人參”之稱。

性平，味甘、辛，

有健脾補(bǔ)肺、利濕舒筋等效用，最是適合秋季滋潤(rùn)，

特別是對(duì)付南方燥熱又潮濕的天氣最合適。

用五指毛桃根泡酒，溫補(bǔ)而不上火，清肝潤(rùn)肺，最適合解秋燥了。