拉丁舞蹈快板

B

解析：

第一步：判斷題干詞語(yǔ)間邏輯關(guān)系。

拉丁舞與民族舞都是舞蹈的一種，拉丁舞、民族舞與舞蹈為包容關(guān)系中的種屬關(guān)系，拉丁舞與民族舞為并列關(guān)系。

第二步：判斷選項(xiàng)詞語(yǔ)間邏輯關(guān)系。

A項(xiàng)：蒸發(fā)、沸騰都是汽化的一種，但順序與題干不一致，排除；

B項(xiàng)：年假與產(chǎn)假都是假期的一種，年假、產(chǎn)假與假期為包容關(guān)系中的種屬關(guān)系，年假與產(chǎn)假為并列關(guān)系，與題干邏輯關(guān)系一致，當(dāng)選；

C項(xiàng)：掌柜是古代對(duì)于老板的稱呼，董事長(zhǎng)也可以稱呼為老板，三者不是種屬關(guān)系，排除；

D項(xiàng)：紅棗是大棗的一種，二者為包容關(guān)系中的種屬關(guān)系，大棗與棗核為包容關(guān)系中的組成關(guān)系，與題干邏輯關(guān)系不一致，排除。

故正確答案為B。

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