西河大鼓飯桌規(guī)矩

吃飯的規(guī)矩可麻煩了，各地也不盡相同。
從座位上，面對門的一般是主位，也就是買單位。主位的右手是主賓，左手是次賓，要坐最尊貴的客人；依次右左排下去，表示客人的尊貴程度，就座時要謙讓，找到自己的位置再就座。背向門的是主陪，屬于主人一方的人，要多給大家服務。有時也會把面對門的位置讓給最尊貴的客人。飯桌上的排序可以按年齡輩分、地位職務等來判斷。
敬酒要從最重要的客人開始。通常要干杯以表示誠意；后期如果還有量，可以讓對方隨意喝，自己干掉，如果沒量，大家就都隨意喝，不必強求，但也有地方是一定讓你喝趴下才算熱情周到的，呵呵。對女性不要強求比較禮貌。碰杯的時候，自己杯子比對方低一些表示尊敬，如果遇到倆人都客氣，可以把對方的手或杯子稍托起一些，呵呵。
吃飯、喝湯不要發(fā)出聲音比較禮貌，別人說話時最好停止進食注視別人。上菜要請主要客人先夾，不能只是猛夾自己愛吃的菜，也要照顧別人的夾菜、盛湯、調(diào)料的傳遞等，及時為他人添加酒水。有些地方有這樣的規(guī)矩，上魚時魚頭要對準餐桌上最尊貴的人，請他飲酒并首先下筷。
有些地方快結(jié)束時得控制杯中酒不能喝完，要留下最后一點，等待結(jié)束時大家最后的舉杯，飲完酒才開始吃主食，然后是甜點、水果。
付帳時要低調(diào)，一般不向客人透露花費的多少。

按次序排隊，不要盛飯?zhí)珴M。

1、長輩未上桌吃飯坐下，晚輩是不能提前坐下，待到長輩坐下時，我們才可坐，坐的位置有上位、下位、側(cè)位之分，盡量讓長輩落座于上位置。

2、夾菜時，盡量選取離自己近的那道菜，且要夾離自己近的一邊，不要翻來覆去，東挑西揀，少量夾防止菜掉在桌上。

3、吃飯不翹二郎腿，身形不要太夸張。也莫要大聲說話，吃飯時盡量保持安靜，也不要隨意走動，吃完后碗筷整齊擺放在桌上即可。

1、用餐就坐時,坐姿要端正，與餐桌保持適宜距離,不能斜肩垮背,也不能蹺二郎腿。

2、如果是家庭用餐，要讓長輩先動碗筷，不能搶在長輩前面下筷。

3、如果是幾個親朋好友小聚，應熱情招呼年齡長者先下箸，如：李師傅，請！

4、吃東西的時候要文明，不能狼吐虎咽，當嘴里的食物還沒有吃完時不要再往里加，腮幫子高高鼓起是很沒有吃相的！

5、嘴里有食物的時候盡不要說話，凱褲慎也不要喝湯。

6、吃飯過程中不能只顧自己吃，要懂得禮讓長者和別人，比如：李師傅，嘗嘗這個。

7、夾菜時，應選擇靠近自己的菜，夾的時候不能用筷子在盤子里翻來倒去地挑揀。如果自己愛吃的菜離自己較遠，寧可不吃也不要做長臂猿長驅(qū)取菜！夠不著，站起來，是非常不文明的用餐行為。

8、純禪任何一個菜，哪怕是自己愛吃的菜，轉(zhuǎn)到自己面前時， 一次只能夾一筷 ，不能反復夾取。且夾取量不能太大。

9、夾菜的時候，不要碰到鄰座，要注意桌盯敬上的茶水、酒瓶、酒杯、飲料、碗碟等，不要撒倒碰摔。

10、吃飯時，要經(jīng)常用餐巾紙擦拭一下嘴角 ，以免嘴邊粘有油跡和飯粒，時刻保持嘴邊清潔。

長輩沒有上桌吃飯坐下時，我們不能提前坐下，要等長輩坐下時，我們才可坐，坐的位置也有講究，有上位置、下位置還有兩側(cè)位置之分，上位置是長輩坐的位置，我們盡量做兩側(cè)位置。

02
吃飯時，不能翹起二郎腿。更不能端起碗到處走動吃，要坐著在桌子上吃，左手扶著碗，右上拿筷子，如果是左撇子就反之，嘴巴靠緊碗吃，不準把飯掉在地下或桌上。

03
夾菜時，盡量夾離自己近的那道菜，而且要夾離自己近的一邊，不準翻來翻來覆去，東挑西揀，少量夾防止菜掉在桌上。

04
吃飯時，不準大聲說話，不準嘻嘻哈哈，盡量少說話。吃完飯后，不準用力把筷子和碗往桌子上一扔，要輕輕的把筷子碗整齊的放在桌上，臉帶微笑地對大家說，你們慢吃，我吃完了。

小時候吃飯，被教很多規(guī)矩。

吃飯的時候要把碗端起來吃，飯就口，而不是口就飯，只有豬才會張口去就著飯。

吃飯時得長輩落座，自己才能落座，長輩先動筷子，自己才能動筷子。

給長輩和客人打飯倒茶，一定要雙手奉上，表示敬意。

吃完飯后要跟別人說聲：我吃飽了，你們慢慢吃。

我小時候臉皮薄，每次吃完飯都是漲紅著臉憋了半天才說得出口，聲音小如蚊蠅，說完放下飯碗趕緊跑，恨不得找個地縫鉆下去。

長輩還交代，吃飽了要把自己的椅子往后撤一步，離飯桌遠一些。

有一次家里來人，燉了豬尾巴湯，我夾了一塊豬尾巴，那個阿姨說：在我們老家，豬尾巴都是先給老人夾的。

我看向我媽，我媽說：吃了就吃了，現(xiàn)在這飯桌上沒有老人，想吃什么就吃。

小時候吃飯講究“食不言”，小朋友吃飯不能說話，默默吃完自己的，不能發(fā)出太大的聲音，跟大人禮貌說一聲“慢吃”就可以去玩。

現(xiàn)在長大后有許多不得不去的飯局，這個領(lǐng)導那個領(lǐng)導，這個哥那個哥，一邊端著酒杯一邊滔滔不絕說著許多吹捧的話，實在是令人厭煩。

平常滿足工作，和朋友不多的聯(lián)系就是一起吃頓飯，然后開始傾訴自己的近況。吃飯只是一個由頭，主要是為了在一起談天說地，這頓飯吃的舒心且有意義。

吃飯還有很多規(guī)矩，《德云斗笑社》里，秦霄賢跟師父和于老師吃飯，茶壺嘴對著人，郭老師問，你的壺嘴就這么對著我呀？秦霄賢急忙把壺嘴轉(zhuǎn)到一邊。

于老師說，吃飯時壺嘴不能沖著人，這是規(guī)矩，實在不行你就把它朝桌子外，這樣誰也不挨著。

盛粥的時候只七八分滿，以免手指碰到粥，客人會覺得不衛(wèi)生。盛飯倒茶手指不可碰到內(nèi)壁，只能用手托住碗底、杯身，這也是規(guī)矩。

給人添飯，也不能問，您還要飯嗎，得說，您再添點飯嗎？

吃飯規(guī)矩還有很多，這些規(guī)矩看似頑固腐朽，但是無規(guī)律不成方圓，有些規(guī)矩是必須的。

讓長輩們先吃，或者當你聽到長輩們說“大家吃吧”的時候，你就可以開始吃了。最好不要去做領(lǐng)頭筷。
端著碗吃飯比用兩只手放在桌上吃飯看起來禮貌多了（拿起你的碗用大拇指放在碗邊，食指，中指，第三指支撐著碗的底部，手掌不用觸碰碗底。）而且佝僂著身子吃飯會影響你的胃消化。
我們中國人吃飯，講究的是細嚼慢咽，講究的是淡雅脫俗，所以大聲喊叫是一種很不好的行為，尤其是在大型餐館里面。
當你自己端菜時，你應該先從你面前的盤子里拿食物，而不是從那些在桌子中間或在別人面前的盤子去用筷子夾。并且用筷子在菜中挖個洞、眼睛直勾勾的盯著盤子也是不禮貌的。
而當你找到你最喜歡的菜時你不應該狼吞虎咽的吃下去，也不應該把好吃的菜一直霸占在自己面前，那樣的吃相很難看。你應該考慮餐桌上的其他人是否也要吃這道菜。如果盤子上剩下的東西不多，你想把它吃完，那你應該問一下同桌上的人是否還吃。如果他們說不想再吃了，那么你可以繼續(xù)吃下去。
全神貫注于這頓飯和你的朋友。在吃飯的同時看電視、打電話或進行其他活動都被認為是一種壞習慣。
你不應該試著先把你的碗用米飯裝滿，再主動給長輩盛飯和夾菜。如果長輩給你夾菜的話，那你應該表達你對他的謝意。

小時候吃飯，被教很多規(guī)矩。

吃飯的時候要把碗端起來吃，飯就口，而不是口就飯，只有豬才會張口去就著飯。

吃飯時得長輩落座，自己才能落座，長輩先動筷子，自己才能動筷子。

給長輩和客人打飯倒茶，一定要雙手奉上，表示敬意。

吃完飯后要跟別人說聲：我吃飽了，你們慢慢吃。

我小時候臉皮薄，每次吃完飯都是漲紅著臉憋了半天才說得出口，聲音小如蚊蠅，說完放下飯碗趕緊跑，恨不得找個地縫鉆下去。

長輩還交代，吃飽了要把自己的椅子往后撤一步，離飯桌遠一些。

有一次家里來人，燉了豬尾巴湯，我夾了一塊豬尾巴，那個阿姨說：在我們老家，豬尾巴都是先給老人夾的。

我看向我媽，我媽說：吃了就吃了，現(xiàn)在這飯桌上沒有老人，想吃什么就吃。

小時候吃飯講究“食不言”，小朋友吃飯不能說話，默默吃完自己的，不能發(fā)出太大的聲音，跟大人禮貌說一聲“慢吃”就可以去玩。

現(xiàn)在長大后有許多不得不去的飯局，這個領(lǐng)導那個領(lǐng)導，這個哥那個哥，一邊端著酒杯一邊滔滔不絕說著許多吹捧的話，實在是令人厭煩。

平常滿足工作，和朋友不多的聯(lián)系就是一起吃頓飯，然后開始傾訴自己的近況。吃飯只是一個由頭，主要是為了在一起談天說地，這頓飯吃的舒心且有意義。

吃飯還有很多規(guī)矩，《德云斗笑社》里，秦霄賢跟師父和于老師吃飯，茶壺嘴對著人，郭老師問，你的壺嘴就這么對著我呀？秦霄賢急忙把壺嘴轉(zhuǎn)到一邊。

于老師說，吃飯時壺嘴不能沖著人，這是規(guī)矩，實在不行你就把它朝桌子外，這樣誰也不挨著。

盛粥的時候只七八分滿，以免手指碰到粥，客人會覺得不衛(wèi)生。盛飯倒茶手指不可碰到內(nèi)壁，只能用手托住碗底、杯身，這也是規(guī)矩。

給人添飯，也不能問，您還要飯嗎，得說，您再添點飯嗎？

吃飯規(guī)矩還有很多，這些規(guī)矩看似頑固腐朽，但是無規(guī)律不成方圓，有些規(guī)矩是必須的。

吃飯前，不能提前坐下，要等長輩坐下時我們才可坐，坐的位置也有講究，有上位置、下位置還有兩側(cè)位置之分，上位置是長輩坐的位置，我們盡量做兩側(cè)位置。

吃飯時，不能端起碗到處走動吃，要坐著在桌子上吃，左手扶著碗，右上拿筷子，如果是左撇子就反之，嘴巴靠緊碗吃，不準把飯掉在地下或桌上。

夾菜時，盡量夾離自己近的那道菜，而且要夾離自己近的一邊，不準翻來翻來覆去，東挑西揀，少量夾防止菜掉在桌上。

不準大聲說話，不準嘻嘻哈哈，盡量少說話。吃完飯后，不準用力把筷子和碗往桌子上一扔，要輕輕的把筷子碗整齊的放在桌上。