德云社相聲串燒

做法

1、雞胸肉洗凈，切成2厘米見方的塊狀。

2、彩椒也同樣切成大小基本一致的塊狀。

3、雞肉撒上鹽和黑胡椒粉。

4、將雞肉和調(diào)料抓透，腌制15分鐘左右。

5、將雞肉和彩椒間隔串在竹簽上。

6、烤盤刷橄欖油，將燒串放在烤盤上。

7、烤箱預(yù)熱200度，將烤串放進去烤15分鐘左右。

8、取出后，刷上甜辣醬即可。

小訣竅

1、彩椒可用其它蔬菜代替，甜辣醬亦可換成你喜歡的醬料。

2、雞肉已經(jīng)腌制入味，醬料熱量很高，無需刷很多，薄薄一層即可。

3、甜辣醬也可以換成蕃茄醬。

燒餅臺上叫做朱云峰臺下叫做朱健峰