美食家之異食癖

　　異食癖

　　異食癖是指小兒在攝食過(guò)程中，逐漸出現(xiàn)的一種特殊嗜好，對(duì)通常不應(yīng)取食的異物進(jìn)行難以控制的咀嚼與吞食，比如嗜食煤渣、墻皮、土塊、紙張、毛發(fā)等。

　　為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？研究發(fā)現(xiàn)，某些患有缺鐵性貧血的孩子，以及部分體內(nèi)缺鋅的孩子常有嗜食異物的表現(xiàn)，當(dāng)他們的貧血和鋅元素缺乏癥狀改善后，異食癖的癥狀也隨之消失。所以近年來(lái)一些醫(yī)生認(rèn)為本病與小兒體內(nèi)缺鐵、缺鋅有很大關(guān)系。同時(shí)，也有專(zhuān)家認(rèn)為，小兒異食現(xiàn)象是一種心理失常的強(qiáng)迫行為，往往與家長(zhǎng)對(duì)孩子照料不周或不融洽的家庭氛圍有關(guān)。

　　由此可見(jiàn)，要防止小兒異食癖的形成，飲食上做到膳食均衡，不挑食，不偏食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；如果孩子的腸胃出現(xiàn)寄生蟲(chóng)，要及時(shí)地驅(qū)蟲(chóng)；有貧血癥狀的孩子，需抓緊治療。另一方面，家長(zhǎng)也要加強(qiáng)對(duì)孩子的關(guān)懷，要有足夠的時(shí)間與孩子親昵、玩耍，以滿(mǎn)足孩子情感和心理上的需求，避免孩子向不正常的方面尋求刺激和安慰。

　　下面這道“淡菜干蠔粥”能補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅，健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　食譜：淡菜干蠔粥

　　原料：淡菜 100克 干蠔 100克 大米 80克

　　調(diào)料：鹽2克

　　做法：

　　1、淡菜去心，摘取帶毛的黑色腸胃，除去沙粒，在清水中洗凈；

　　2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，將去了心的淡菜、干蠔放入沸水中汆燙，撈出備用；

　　3、大米淘洗干凈；

　　4、將淡菜、干蠔、大米倒入砂鍋中，加入適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥，最后加鹽調(diào)味即成。

?? 　異食癖

　
?? 　異食癖是指小兒在攝食過(guò)程中，逐漸出現(xiàn)的一種特殊嗜好，對(duì)通常不應(yīng)取食的異物進(jìn)行難以控制的咀嚼與吞食，比如嗜食煤渣、墻皮、土塊、紙張、毛發(fā)等。

　　
?????? 為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？研究發(fā)現(xiàn)，某些患有缺鐵性貧血的孩子，以及部分體內(nèi)缺鋅的孩子常有嗜食異物 的表現(xiàn)，當(dāng)他們的貧血和鋅元素缺乏癥狀改善后，異食癖的癥狀也隨之消失。所以近年來(lái)一些醫(yī)生認(rèn)為本病與小兒體內(nèi)缺鐵、缺鋅有很大關(guān)系。同時(shí)，也有專(zhuān)家認(rèn)為，小兒異食現(xiàn)象是一種心理失常的強(qiáng)迫行為，往往與家長(zhǎng)對(duì)孩子照料不周或不融洽的家庭氛圍有關(guān)。

　
　? 由此可見(jiàn)，要防止小兒異食癖的形成，飲食上做到膳食均衡，不挑食，不偏食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；如果孩子的腸胃出現(xiàn)寄生蟲(chóng)，要及時(shí)地驅(qū)蟲(chóng)；有貧血癥狀的孩子，需抓緊治療。另一方面，家長(zhǎng)也要加強(qiáng)對(duì)孩子的關(guān)懷，要有足夠的時(shí)間與孩子親昵、玩耍，以滿(mǎn)足孩子情感和心理上的需求，避免孩子向不正常的方面尋求刺激和安慰。

　　
????? 下面這道“淡菜干蠔粥”能補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅，健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　
　? 食譜：淡菜干蠔粥

　　
?????? 原料：淡菜 100克 干蠔 100克 大米 80克

　　調(diào)料：鹽2克

　　做法：

　
? 　1、淡菜去心，摘取帶毛的黑色腸胃，除去沙粒，在清水中洗凈；

　　
?????? 2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，將去了心的淡菜、干蠔放入沸水中汆燙，撈出備用；

　　
?????? 3、大米淘洗干凈；

　　
?????? 4、將淡菜、干蠔、大米倒入砂鍋中，加入適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥，最后加鹽調(diào)味即成。
?

?

?

寶寶出現(xiàn)吃土的情況是一種異食癖，患有異食癖的寶寶都喜歡吃泥土，沙石，煙頭，紙片，煤渣，甚至還會(huì)吃某些小蟲(chóng)等，這種情況多見(jiàn)于大腦與植物神經(jīng)發(fā)育不全的寶寶。本文將為您介紹寶寶出現(xiàn)異食癖的原因和解決方法。
??異食癖的危害
寶寶出現(xiàn)異食癖的情況給寶寶帶來(lái)的危害本來(lái)就很大了，而由于寶寶吞食的各種異物所引起的并發(fā)癥對(duì)寶寶的傷害會(huì)更大。
??不要放置異物
家長(zhǎng)們對(duì)于幼小的寶寶，不要把寶寶容易吞食的異物放在寶寶的周?chē)?br/>??教育寶寶
稍大些的寶寶，家長(zhǎng)們可以用各種方法來(lái)告訴寶寶什么是可吃的，什么是不可吃的。
??適當(dāng)給寶寶吃零食
而對(duì)于因嘴的運(yùn)動(dòng)需要得不到滿(mǎn)足的寶寶，家長(zhǎng)可以適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃些零食。
??獎(jiǎng)勵(lì)寶寶
當(dāng)寶寶出現(xiàn)良好的特定行為后，家長(zhǎng)要給予寶寶一定的獎(jiǎng)賞，來(lái)鼓勵(lì)寶寶，可以讓寶寶逐漸放棄異食癖的惡習(xí)。