描寫包餃子的作文

炒白菜,炒白菜,切切切包餃子,包餃子,捏捏捏客人來了點(diǎn)點(diǎn)頭客人走了說再見可能地方不一樣,說的版本也不一樣

B

動(dòng)作描寫：

左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對(duì)折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。

（餃子皮對(duì)折后應(yīng)分為三部分捏：中間、左邊、右邊）首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分。

先用手把前面（靠自己這面）捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會(huì)倒的。

擴(kuò)展資料：

動(dòng)作描寫的技巧：

1、動(dòng)作描寫要符合人物的身份。人物的身份不同，其行為方式也就不同。

2、動(dòng)作描寫要有連貫性。人物的動(dòng)作總是為事件服務(wù)的。如果是比較復(fù)雜的事件，完成它常常需要一連串的動(dòng)作。

3、動(dòng)作描寫要配合必要的修飾語。為了把動(dòng)作寫得更傳神，更生動(dòng)，更有意味，有時(shí)還必須對(duì)動(dòng)作進(jìn)行必要的修飾，即在動(dòng)詞前加上修飾成分，這樣寫出來的人才更真實(shí)生動(dòng)。

1、媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏另一頭，就這樣一個(gè)餃子包成了，這下我的像打完勝仗回來的將軍，我開心地笑了

2、我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉餡兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓。

3、先把餡放在餃子皮中央，然后對(duì)折，再沿邊捏緊，當(dāng)然在捏的同時(shí)還可以捏出一些花樣邊。

4、我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對(duì)折，剛準(zhǔn)備捏，只見餡兒爭(zhēng)先恐后地往外擠。

5、媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。

6、學(xué)著爸爸的｀樣子，先用筷子把餡放到皮上，然后將皮捏在一起，也許是餡放多的緣故，怎么捏也捏不住，在爸爸的幫助下，好不容易捏住了。

　　芹菜大肉餃子

　　食材：餃子面團(tuán)（五人份）

　　餡料：大肉末（八兩、胡蘿卜?。ㄋ姆种桓⑶鄄硕。ㄋ母⒒ń酚停ㄈ郎祝?、料酒（三湯匙）、醬油（兩湯匙）、糖（半湯匙）、鹽（一湯匙）、五香粉（半湯匙）、蔥末（大蔥一根）、姜末（拇指大一塊）。

　　步驟：

　　1、餃子面團(tuán)醒了一個(gè)小時(shí)，餡料和勻

　　2、取一個(gè)餃子皮放上肉餡，將左邊的部分對(duì)折捏緊。

　　3、將右邊的中間部分向中間捏緊，剩下的兩個(gè)邊邊捏緊。

　　4、全部包完，下鍋煮即可。

包餃子包餃子捏捏捏，一二三砍三刀，四五六按鼻紐，七八九搶你的毛，十十十砍豬頭，十一十二牽小牛 2 炒豆子炒豆子，炒炒炒；捏餃子捏餃子，捏捏捏，包包子包包子，包包包。

取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意的意思。另外，餃子形如元寶，人們?cè)诖汗?jié)吃餃子“取招財(cái)進(jìn)寶之意”，餃子有餡兒，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。