普洱有哪些大學(xué)

產(chǎn)這個(gè)茶的地方叫普洱

臨滄 版納··

普洱茶的民間傳說(shuō)：

普洱茶的得來(lái)是一個(gè)美麗的錯(cuò)誤..清乾隆年間，普洱城內(nèi)有一大茶莊，莊主性濮，祖?zhèn)鲙状家灾撇枋鄄铻闃I(yè)。這一年，又到了歲貢之時(shí)，濮氏茶莊的團(tuán)茶被普洱府選定為貢品，于是少莊主與普洱府羅千總一起進(jìn)京納貢。

這年的春雨時(shí)斷時(shí)續(xù)，毛茶沒(méi)完全曬干，就急急忙忙壓餅、裝馱。當(dāng)時(shí)從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天，從昆明到北京足足要走三個(gè)多月，從春天到夏天，總算在限定的日期前趕到京城。

濮少莊主一行在京城的悅來(lái)客棧住下之后，小心地打開(kāi)竹箬茶包，糟了，所有的茶餅都因?yàn)槊棺兌兩?。兩人本?lái)打算自殺謝罪，幸好一個(gè)店小二喝了此茶，覺(jué)得滋味很好，于是一行人斗膽把霉變后的茶餅呈了上去。

乾隆是一個(gè)喜歡品茶、鑒茶的皇帝，他幾次下江南都到了江浙茶山，鼓勵(lì)種茶制茶。他還有一個(gè)特制的銀斗，專(zhuān)門(mén)用來(lái)稱(chēng)水的輕重，以評(píng)定泡茶名泉的優(yōu)劣。這天，正是各地貢茶齊聚、斗茶賽茶的吉日，乾隆看著全國(guó)各地送來(lái)的貢茶真是琳瑯滿(mǎn)目。突然間，他眼前一亮，發(fā)現(xiàn)有一種茶餅圓和如三秋之月，湯色紅濃明亮，猶如紅寶石一般，顯得十分特別。一聞，醇厚的香味直沁心脾，喝一口，綿甜爽滑。乾隆大悅道：“此茶何名？滋味這般的好?！庇謫?wèn)：“何府所貢？”太監(jiān)忙答道：“此茶為云南普洱府所貢。”“普洱府，普洱府..此等好茶居然無(wú)名，那就叫普洱茶吧?！?

后來(lái)，濮少莊主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他普洱茶莊也紛紛效仿，于是普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳，并不斷發(fā)揚(yáng)光大。從此，普洱茶歲歲入貢清廷，歷經(jīng)兩百年不衰?；蕦m中“夏喝龍井，冬飲普洱”也成為了一種時(shí)尚和傳統(tǒng)。

　　普洱的故事

　　在很久很久以前，有一個(gè)居住著七、八戶(hù)人家的寨子，周?chē)蔷G郁蔥蔥的大葉子青樹(shù)。寨子里有一對(duì)老夫妻，年紀(jì)很大了，又沒(méi)有兒女，所以，常常受到鄰居的欺負(fù)。有一天，一頭麂子跑進(jìn)寨子，寨子里的人紛紛拿著棍棒、鋤頭圍住麂子，不一會(huì)，就把麂子打死了。人們高高興興地分了麂子肉，卻連麂子毛也不分給這對(duì)老夫妻一根。夕陽(yáng)漸漸落下山，寨子里的人家紛紛飄出麂子肉的清香。而這對(duì)老夫妻卻只有兩個(gè)蟲(chóng)吃狗咬的山藥（紅薯），他們含著傷心的淚水吃了山藥，便早早上床睡了。
　　寨子里的人們嚼著麂子肉、劃拳喝酒，根本沒(méi)人理會(huì)那對(duì)可憐的老夫妻。一直鬧到很晚很晚，寨子才慢慢靜下來(lái)。不大一會(huì)，家家戶(hù)戶(hù)都傳出響亮的鼾聲。朦朧中，老夫妻兩被一僧一道喚醒，告訴他們將有大難降臨這個(gè)寨子，要他們趕緊逃命。就在這對(duì)老夫妻還沒(méi)弄清是怎么回事，半空中就傳來(lái)一聲炸雷般的呼叫：“慢！還有一僧一道未出。”這一僧一道連聲催促老夫妻倆：“快逃命，快逃命……”顧不得仔細(xì)考慮，夫妻倆匆匆跑出家門(mén)，慌不擇道地向寨子旁的山崖跑去。他們剛剛離開(kāi)寨子，就聽(tīng)到“轟隆”一聲巨響?；仡^一看，天吶！寨子不見(jiàn)了，只留下一個(gè)大窟窿，窟窿里還不斷冒出水流，看到水流洶涌地向他們沖來(lái)，老夫妻倆頭都不敢回地向前跑。不知不覺(jué)，他們竟跑到了山崖半腰，而大水依然追在身后。老媽媽實(shí)在跑不動(dòng)了，就對(duì)老漢說(shuō)道：“老乖！（老公之意）你自己逃命吧，我跑不動(dòng)了?！崩蠞h怎么忍心丟下結(jié)發(fā)妻子呀？說(shuō)什么也不肯獨(dú)自逃生。眼看逃生無(wú)望，老媽媽轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)一個(gè)淺淺的巖洞，對(duì)著老漢喊到：“老乖！這里就是我的墳地啦，記著來(lái)給我燒香……”話(huà)還沒(méi)說(shuō)完，奇跡出現(xiàn)了，水流止住了，而老媽媽的大半身被水淹沒(méi)，真是險(xiǎn)到極點(diǎn)。
　　從此，人們就將老媽媽逃生的石洞叫做——老媽媽洞，而沉落在水底的寨子就叫“水汪寨”。后來(lái)，移居到這里的哈尼族人將“水汪寨”誤聽(tīng)成“水灣寨”，就用哈尼話(huà)把這里叫成——普洱
　　普洱之名是否與這個(gè)傳說(shuō)有關(guān)已不言而喻，然而，“普洱”確實(shí)是哈尼話(huà)“水灣寨”的發(fā)音。傳說(shuō)中沉落的寨子，現(xiàn)在已是一潭碧綠可愛(ài)的秀水，普洱人將之稱(chēng)為“西門(mén)龍?zhí)丁保劣诖嗣?，又有一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的美麗傳說(shuō)，那是一個(gè)與仙人、與惡龍都扯上關(guān)系的傳說(shuō)。

聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來(lái)以“普洱”二字出名，歷來(lái)都有無(wú)數(shù)對(duì)于普洱茶這個(gè)名字的這種論斷，然而，云南布朗族先民是最先種植茶樹(shù)的民族，普洱茶的名稱(chēng)，也和該民族先民的名稱(chēng)有密切關(guān)系。在云南有個(gè)叫“普洱”的地方，在唐宋元明時(shí)期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時(shí)才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱(chēng)“普茶”。
1.遠(yuǎn)在唐代，南詔已于今思(茅)普(洱)地區(qū)設(shè)銀生節(jié)度于銀生城(今景東縣)，普洱設(shè)治，名“步日瞼”，宋代元代時(shí)期，稱(chēng)“步日部”，明洪武十六年(1383年)，改稱(chēng)“普耳”，清雍正七年(1729年)設(shè)“普洱府”。
2.佤族學(xué)者尼嘎(魏德明)先生作過(guò)調(diào)查，并在《“普洱”人考》中提出：“步日”或“普洱”是佤語(yǔ)，是佤族(布饒)和布朗族稱(chēng)呼“兄弟”的意思。
3.調(diào)查考證發(fā)現(xiàn)，佤族布饒人稱(chēng)布朗族為“步耳”，有的方言為“步日”，布朗族則稱(chēng)佤族為“布嘎”，意為朝前走的同胞同伴。瀾滄拉祜族自治縣一帶的布朗族和佤族布饒人都自稱(chēng)為“艾佤”，后來(lái)在遷徙的過(guò)程中，前面走的是佤族人，所以布朗族稱(chēng)他們?yōu)椤安几隆?，后面跟?lái)的是布朗族，故佤族稱(chēng)他們?yōu)椤安饺铡?。至今在佤族布饒人和布朗族中，仍然廣泛流傳著其祖先居住在普洱(今寧洱)、思茅、墨江一帶。1949年以前居住在普洱城邊的幾家布朗族人還說(shuō)，普洱城最早是他們的老祖宗建立的，以前普洱城有塊石碑上還刻有他們“大王”(指首領(lǐng))的名字，后來(lái)被敲掉了。

聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來(lái)以“普洱”二字出名，歷來(lái)都有無(wú)數(shù)對(duì)于普洱茶這個(gè)名字的這種論斷，然而，云南布朗族先民是最先種植茶樹(shù)的民族，普洱茶的名稱(chēng)，也和該民族先民的名稱(chēng)有密切關(guān)系。

在云南有個(gè)叫“普洱”的地方，在唐宋元明時(shí)期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時(shí)才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱(chēng)“普茶”。

1.遠(yuǎn)在唐代，南詔已于今思(茅)普(洱)地區(qū)設(shè)銀生節(jié)度于銀生城(今景東縣)，普洱設(shè)治，名“步日瞼”，宋代元代時(shí)期，稱(chēng)“步日部”，明洪武十六年(1383年)，改稱(chēng)“普耳”，清雍正七年(1729年)設(shè)“普洱府”。

2.佤族學(xué)者尼嘎(魏德明)先生作過(guò)調(diào)查，并在《“普洱”人考》中提出：“步日”或“普洱”是佤語(yǔ)，是佤族(布饒)和布朗族稱(chēng)呼“兄弟”的意思。

3.調(diào)查考證發(fā)現(xiàn)，佤族布饒人稱(chēng)布朗族為“步耳”，有的方言為“步日”，布朗族則稱(chēng)佤族為“布嘎”，意為朝前走的同胞同伴。

瀾滄拉祜族自治縣一帶的布朗族和佤族布饒人都自稱(chēng)為“艾佤”，后來(lái)在遷徙的過(guò)程中，前面走的是佤族人，所以布朗族稱(chēng)他們?yōu)椤安几隆保竺娓鷣?lái)的是布朗族，故佤族稱(chēng)他們?yōu)椤安饺铡薄?/p>

至今在佤族布饒人和布朗族中，仍然廣泛流傳著其祖先居住在普洱(今寧洱)、思茅、墨江一帶。

1949年以前居住在普洱城邊的幾家布朗族人還說(shuō)，普洱城最早是他們的老祖宗建立的，以前普洱城有塊石碑上還刻有他們“大王”(指首領(lǐng))的名字，后來(lái)被敲掉了。

隆昌號(hào)普洱茶! 我之前喝過(guò)口感非常不錯(cuò)！你可以買(mǎi)點(diǎn)試試！我身邊的朋友都喝得是他們的十年陳熟餅！非常不錯(cuò)！

鳳凰單叢茶好