炒豆豆童謠兒歌

食材明細

黃豆200g

白砂糖適量

淀粉適量

水適量

甜味口味

炒工藝

半小時耗時

普通難度

二月二炒豆子的做法步驟

1

準備適量黃豆。

2

把黃豆洗一下，撈出來晾干。

3

干鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。

4

炒到黃豆發(fā)黃黃，皮裂開盛出備用。

5

在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

6

轉(zhuǎn)小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

7

取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

8

小火翻炒片刻，關(guān)火，再翻拌均勻即可。

是兒歌《點豆豆》，歌詞是：點呀，點呀，點豆豆。點呀點呀點豆豆點呀點點豆豆點呀點呀點豆豆點到誰誰開花開花羅點呀點呀點豆豆點呀點點豆豆點呀點呀點豆豆點到誰誰開花開花羅開花羅開花羅開花羅點呀點呀點豆豆點呀點點豆豆點呀點呀點豆豆點到誰誰開花開花羅點呀點呀點豆豆點呀點點豆豆點呀點呀點豆豆點到誰誰開花開花羅點呀點呀點豆豆點呀點點豆豆點呀點呀點豆豆點到誰誰開花開花羅開花羅開花羅開花羅點呀點呀點豆豆點呀點點豆豆點呀點呀點豆豆點到誰誰開花開花羅擴展資料歌曲設(shè)計意圖：在孩子們的世界中，有著很多好吃的豆豆，有甜的、酸的、辣的等等，而《點豆豆》這一藝術(shù)活動則是從幼兒身邊好吃的豆豆出發(fā)，在品嘗過多種豆豆之后，在玩玩樂樂、游戲情境中學(xué)唱《點豆豆》?；顒右猿远苟箤?dǎo)入，“點豆豆”游戲作為引子，在看一看、說一說、玩一玩的過程中理解歌詞、學(xué)唱歌曲。

是兒歌《點豆豆》，歌詞是：點呀，點呀，點豆豆。

點豆豆 - 兒童歌曲

點呀點呀點豆豆

點呀點點豆豆

點呀點呀點豆豆

點到誰誰開花

開花羅

點呀點呀點豆豆

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開老虛花羅

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擴展資料

歌曲設(shè)計意圖：在孩子們侍兄燃的世界中，有著很多好吃的豆豆，有甜的、酸的、辣的等等，而《點豆豆》這一藝術(shù)活動則是從幼兒身邊好吃的豆豆出發(fā)，塵昌在品嘗過多種豆豆之后，在玩玩樂樂、游戲情境中學(xué)唱《點豆豆》。

活動以吃豆豆導(dǎo)入，“點豆豆”游戲作為引子，在看一看、說一說、玩一玩的過程中理解歌詞、學(xué)唱歌曲。

是兒歌《點豆豆》，歌詞是：點呀，點呀，點豆豆。

點豆豆 - 兒童歌曲

點呀點呀點豆豆

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擴展資料

歌曲設(shè)計意圖：在孩子們的世界中，有著很多好吃的豆豆，有甜的、酸的、辣的等等，而《點豆豆》這一藝術(shù)活動則是從幼兒身邊好吃的豆豆出發(fā)，在品嘗過多種豆豆之后，在玩玩樂樂、游戲情境中學(xué)唱《點豆豆》。

活動以吃豆豆導(dǎo)入，“點豆豆”游戲作為引子，在看一看、說一說、玩一玩的過程中理解歌詞、學(xué)唱歌曲。

對于炒豆子，也有一個美麗而感人的傳說，據(jù)說武則天登基，玉皇大帝大發(fā)雷霆，命四海龍王三年內(nèi)不得往人間降雨，老百姓們處于水深火熱當(dāng)中，苦不堪言。其中主管天河的玉龍，不忍心百姓如此受苦，便向人間降了一場大雨，玉皇大帝得知之后，將玉龍貶入人間，壓在山下，并立碑“玉龍降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時?！崩习傩諅?yōu)榱藞蟠鹩颀垼奶幭朕k法，農(nóng)歷二月二這一天，大家發(fā)現(xiàn)玉米和黃豆都是金黃的，很像金豆，炒一炒不就開花了嗎，不就是金豆開花嗎？于是大家互相告知，家家戶戶開始炒豆子，供奉在庭院，玉龍這才得救！

所以延續(xù)至今，不管是真事，還是傳說，大家都會在二月二這一天吃糖豆，吃炒好的黃豆。而現(xiàn)在不僅僅是黃豆了，豌豆、黑豆，大家都會炒來吃。那么炒豆子，也是有小竅門的，炒的好吃的豆子應(yīng)該是松脆的，而不是硬的像石頭子兒，怎么炒呢，一起來看哦！【炒豆子】
食材：黃豆、豌豆、鹽、油。
【步驟】1、準備一些黃豆，挑去壞的爛的。家有黑豆的也可以準備一些。

2、我還準備了一些豌豆，豌豆油炸也特別好吃，今天先用一些炒著吃。

3、兩種豆子全部清洗幾遍，用清水浸泡。小竅門就在這里：不需要泡上一天一夜，泡時間太長，皮都快泡掉了。只需要泡1-2個小時，豆子剛剛濕透就可以，這樣能保證炒豆子不易糊，還松脆。

4、準備一口比較厚的鍋，如果鍋比較薄，就在鍋里刷薄薄一層油。倒入兩種瀝干水的豆子，先用大火翻炒。

5、翻炒至肉眼看不見水分，轉(zhuǎn)最小火，慢慢炒，豆子比較難熟，所以炒的時間會比較長。

6、炒好的豆子表面微焦，用鏟子炒起來變得輕盈，響聲也比較清脆。加入一勺鹽拌勻就可以了。放涼之后用袋子或者瓶子裝起來，保持酥脆。

炒豆子在農(nóng)村，很多年長的都會用來當(dāng)做下酒小零嘴兒，不過在這里還是建議，腸胃不好的人要少吃，即使吃，也是在上午中午吃，晚上就不要吃了，不宜消化。喜歡吃的人一次也不要吃太多，吃過多容易上火哦！

《大豆謠》的主要內(nèi)容是：

1940年6月，羅云鵬因叛徒出賣，被關(guān)進蘭州沙溝監(jiān)獄。一同被捕的，還有他的妻子樊桂英和出生僅8個月的女兒羅力立。羅力立先后在監(jiān)獄中度過了長達6年多的童年，人稱“西北小蘿卜頭”。

獄中生活十分艱苦，羅力立只能跟大人一樣吃牢飯。長到三四歲時，身材瘦小的她常常從送飯口鉆出去，到各牢房去串門。獄友們都很喜歡她，經(jīng)常教她識字，給她講故事。

當(dāng)時音樂家王洛賓也被關(guān)在這座監(jiān)獄。因他長著連鬢胡子，羅力立叫他“大胡子叔叔”，常常鉆過牢門找他。每次去時，王洛賓就把她的頭發(fā)編成許多小辮子，教她轉(zhuǎn)圈兒扭脖子、聳肩，跳新疆舞，還教她唱《半個月亮爬上來》《在那遙遠的地方》等由他自己改編的歌曲。

沒吃飽過肚子的羅力立，從來不知道糖果、糕點、巧克力是什么。有一天，她撿到一粒大豆，吃了便覺得大豆就是世界上最好吃的東西。她抑制不住興奮，在一次放風(fēng)時，專門找到“大胡子叔叔”問：“你說，世界上什么東西最好吃？”

王洛賓一連說出饅頭、糖果、巧克力之類的食物，羅力立都神氣十足地說：“不對！”直到最后，她才從口袋里掏出幾粒大豆，十分認真地說：“你看，這才是世界上最好吃的東西！”

聽著稚嫩的童音，看著瘦小的身體，王洛賓一陣心酸，回到囚室里用牙膏皮卷成筆，在一張小小的紙煙盒上，為他的小獄友譜寫了一曲《大豆謠》：

蠶豆稈，低又低，結(jié)出的大豆鐵身體。力立牢中夸大豆，世界上吃的數(shù)第一。世界上吃的數(shù)第一！

小力立，笑瞇瞇，媽媽轉(zhuǎn)身淚如雨。街頭上叫賣糖板栗，牢房里大豆也稀奇。牢房里大豆也稀奇！

小力立，有志氣，媽媽的哭聲莫忘記。長大沖出鐵大門，全世界大豆屬于你。全世界大豆屬于你！

王洛賓一生寫過很多經(jīng)典的歌曲，可這首寫給小獄友的兒歌，卻是一首絕無僅有的歌，一首在煉獄中孕育出來的催人淚下的歌。