成都好吃的串串香推薦

餐飲體驗式培訓(xùn)網(wǎng) 能培訓(xùn)串串香技術(shù)，不加盟。

培訓(xùn)公司介紹：餐飲體驗式培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)附屬于成都陽光巴士置業(yè)機構(gòu)，公司成立于03年。陽光巴士是一家提供優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)公司，曾參與全國創(chuàng)業(yè)項目庫的建設(shè)。餐飲體驗式培訓(xùn)是公司推出的又一新型模式，體驗式培訓(xùn)模式的宗旨在于：打造餐飲品牌，傳播成都美食文化，輔助廣大小本創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

由來：

成都的“串串香”最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期。那時重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕。我還記得上小學(xué)四年級時，我家附近的建設(shè)路上，長長一條街，幾乎被一家挨一家的串串香攤子擠滿了，好像大家都指望靠這串串香賺錢吃飯了。但是當(dāng)時大家都把串串香的技術(shù)看成是寶貝，后來直到餐飲體驗式培訓(xùn)串串香之后，專業(yè)的、系統(tǒng)的串串香技術(shù)才開始形成。

冷鍋串串是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。

孜然 鹽 辣椒

吃的時候弄點麻將

這個是可以的，

“串串香”是由火鍋演變而來的，實際上是火鍋的另一種形式，所以有個外號叫小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。冷鍋串串，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。
冷鍋串串最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。它也是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，拿出來放到一個冷鍋中取食，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷鍋串串雖然有“冷”字，其實它是熱的，只是那口“鍋”是冷的。
總的來講，“串串香”與“冷鍋串串”源自一脈，只是一個是就著熱鍋，用半成品的串串自己煮食；一個是廚師煮好串串，放在湯汁里送上來食用。食材上也沒有太多的區(qū)別，最受歡迎的食材有：毛肚，香腸，魷魚，火腿腸，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海帶，土豆，萵筍，等等。
個人比較偏愛冷鍋串串，因為吃完不會有太大的味道，另外，也給大家推薦一家比較好吃的串串香，這家餐廳可是”一鍋三制“，無論冷鍋串串，還是”串串香“和紙杯串串香，都可以隨你挑哦！價格也超級便宜，6毛一串，自己選。
這家餐廳名字也很有趣，叫”杯杯串“。有喜歡吃串串的朋友可以去看看哦！

fried sticked meat

串串香

fried sticked meat
串串香

心潤心是培訓(xùn)這些的那里的味道還是不錯

這種跟吃相關(guān)的技術(shù)，都可以到廚師學(xué)校學(xué)習(xí)啥；
串串香，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。