尋找甜蘋果電子書

蘋果甜不甜，主要從4個(gè)方面來入手：
第1點(diǎn)看表皮：蘋果一般是黃里透紅的，并且在表皮上有一絲絲豎紋的。這種蘋果就是成長(zhǎng)比較好的。接受陽光照射比較充足，這種蘋果汁水多，口感也會(huì)甜一些。表皮沒有豎紋的蘋果口感則比較寡淡，水分也會(huì)少一些。用手去觸摸蘋果的表皮，比較粗糙就說明接受陽光照射充足，口感會(huì)更甜一些。

?

第2點(diǎn)看果柄和果臍的位置：這兩個(gè)位置比較深凹，就說明這個(gè)蘋果的成熟度比較好。有的朋友也把這種蘋果稱為“母”蘋果。購(gòu)買蘋果的時(shí)候挑選“母”蘋果，成熟度會(huì)更好，口感也會(huì)更甜。反之則口感寡淡，還會(huì)發(fā)酸。

?

?

第3點(diǎn)掂重量：同樣大小的兩個(gè)蘋果，放在手來感覺一下它的重量。分量越重的蘋果水分就越充足，相對(duì)來說口感也會(huì)更甜一些。

第4點(diǎn)看麻點(diǎn)：經(jīng)過以上的3個(gè)步驟挑選以后，還要留意觀察一下蘋果的表皮。如果表皮上面麻點(diǎn)特別多的，這種蘋果會(huì)特別甜一些。

?

除了以上4點(diǎn)，我們?cè)谔暨x蘋果的過程中，還要注意看一下蘋果有沒有蟲眼或者腐爛的小口，這些都是需要注意的。

最好不要挑選包裝太好的蘋果。很多商家都是把不好的蘋果包裝起來，這樣看起來蘋果比較貴重一些，也會(huì)增加一些銷售量。但是這樣的蘋果貴在包裝不是貴在蘋果的本質(zhì)。而且就算是好蘋果，如果包裝過于嚴(yán)實(shí)沒有及時(shí)賣出去。時(shí)間長(zhǎng)了蘋果也是很容易壞掉的?？赡苡行┡笥丫蜁?huì)有這樣的經(jīng)歷，把包裝非常好的蘋果購(gòu)買回家以后，拆開看見的蘋果讓人非常失望。

都各有自己的味道?。。∏嗵O果比紅蘋果更脆更爽口，紅蘋果比青蘋果更香甜。不過兩種都好吃啊。

光合作用產(chǎn)生的主要還是淀粉，所以蘋果未成熟時(shí)不甜，隨著不斷成熟，淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛刑鹞兜倪€原糖----果糖和葡萄糖。

冰糖蘋果湯

材料
蘋果一只約250克，清水400克，冰糖適量

做法
1 蘋果洗凈后去核，連皮切片；
2 將蘋果片放入鍋里，加入清水煮開；
3 轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可；
4 食用時(shí)嬰幼兒可以濾汁服用，大人連湯帶果肉一起服用效果更好。

蘋果為什么會(huì)有甜味和酸味
　　蘋果沒有成熟的時(shí)候，果肉細(xì)胞的液泡中積累了很多有機(jī)酸，因而具有酸味，隨著果實(shí)的成熟，果肉內(nèi)有機(jī)酸的含量逐漸下降，這樣，蘋果的酸味下降，甜味就增加了，未成熟的蘋果有澀味，因?yàn)樗募?xì)胞液中含有單寧，到了成熟之后，單寧消失了，澀味也就沒有了。還有，未成熟的蘋果中有許多淀粉，在蘋果成熟的過程中，隨著呼吸作用的增強(qiáng)，淀粉轉(zhuǎn)化成了糖，因而，成熟的蘋果就特別甜。

陜西長(zhǎng)武縣蘋果，又紅又甜！
去往長(zhǎng)武高速路上可以看到很多蘋果樹，基本全縣人都栽種蘋果樹，現(xiàn)在路也修好了，采購(gòu)蘋果的人也越來越多！
因?yàn)榈靥廃S土高原，夜晝溫差大，光照充足，再加上農(nóng)家肥，所以，味道很甜！

當(dāng)然，淘寶上也有賣，比較喜歡吃糖蘋果的朋友可以吃下！

豆蔻丫頭？？

樓主看下

選擇土質(zhì)疏松，肥沃的土壤，在種植過程中應(yīng)該選擇成熟的樹，一定要保證溫度光照濕度，一定要及時(shí)澆水施肥，應(yīng)該定期修剪枝葉。

蘋果不甜的原因有三個(gè)方面，第一方面是蘋果是青蘋果，含有淀粉高，所以蘋果不甜，第二方面與蘋品種有關(guān)，有些蘋果合成的多糖成分多，蔗糖成分少，所以不甜，口感不好。第三方面有些蘋果放一段時(shí)間就會(huì)變甜，里面的多糖過一段時(shí)間分解成二糖或者單糖，吃起來口感脆而跳甜。所以買蘋果品種很重要?？梢試L一嘗。

蘋果嘗起來甜不甜果酸的含量只是一部分原因，其他決定蘋果甜不甜的原因還有：含水量（一般干旱地區(qū)的蘋果甜），果酸含量，陽光照射時(shí)間，海拔高度，水土PH值等等一系列原因。