炒芥子的功效與作用

功效：化痰逐飲；散結(jié)消腫。
　　主治：咳喘痰多；胸滿脅痛；肢體麻木；關(guān)節(jié)腫痛；濕痰流注；陰疽腫毒。
禁忌：
　　肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服白芥子，白芥子且多食昏目、泄氣、傷精。

1.《名醫(yī)別錄》：主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久服溫中。
2.《食療本草》：主咳逆，下氣，明目，去頭面風(fēng)。
3.《本草綱目》：通肺豁痰，利膈開(kāi)胃。
4.《本草綱目》：芥，性辛熱而散，故能通肺開(kāi)胃，利氣豁痰。《別錄》謂其能明耳目者，蓋知暫時(shí)之快，而不知積久之害也?！端貑?wèn)》云，辛走氣，氣病無(wú)多食辛，多則肉胝而唇褰，此類是矣。
5.《本草經(jīng)疏》：芥，所稟與白芥同。辛溫能利氣消痰，開(kāi)胃辟寒，故主安中及久食溫中也。其主除腎邪氣者，辛能潤(rùn)腎，溫能暖水臟故也。其主利九竅，明耳目者，蓋言辛散走竄，豁痰引涎，暫用一時(shí)，使邪去而正自復(fù)，非謂其真能利竅明耳目也，用者詳之。
6.《本草求真》：芥性辛熱，凡因陰濕內(nèi)壅而見(jiàn)痰氣閉塞者，服此痰無(wú)不除，氣無(wú)不通，故能使耳益聰而目益明也。若便臟素不寒，止因一時(shí)偶受寒濕，而氣不得宣通，初服得此稍快，久則積溫成熱，其目愈覺(jué)不明，而諸痔瘡瘍，靡不因是而至矣。

荊芥??? 為唇形科草本植物荊芥的地上部分。辛，微溫。歸肺、肝經(jīng)。??? 1．疏風(fēng)解表：用于感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱、無(wú)汗、頭痛身痛等證，如（<攝生眾妙方>荊防敗毒散）（連翹散）。??? 2．宣散疹毒：用于風(fēng)疹或麻疹透發(fā)不暢。屬風(fēng)寒者，可與防風(fēng)，麻黃等配伍；屬風(fēng)熱者，常配薄荷，蟬蛻，牛蒡子等。??? 3．止血：用于吐血、衄血、便血、尿血、崩漏等多種出血證，可配側(cè)柏葉，炒槐花等。??? 4．用于瘡瘍初起而有表證者，常與薄荷，連翹同用。??? 【藥效鑒別】 荊芥入血分，散而不燥，長(zhǎng)于疏散表邪，無(wú)論風(fēng)寒風(fēng)熱之全身惡寒均可應(yīng)用。又有助于麻疹透發(fā)，瘡瘍消散。??? 【藥理作用】 1.水煎劑可促進(jìn)汗腺分泌，增強(qiáng)皮膚血液循環(huán)。2.有較弱的解熱作用。??? 【化學(xué)成分】 含右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋檸檬烯。??? 【用量用法】 3——10g，大劑量可至30g，水煎服。??? 【使用注意】 無(wú)風(fēng)邪及表虛自汗者不宜。

芥菜肉湯含有維生素A、維生素B、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。還有解毒消腫之功，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，開(kāi)胃消食的作用，芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來(lái)開(kāi)胃，幫助消化，寬腸通便，芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。

據(jù)說(shuō)芥末可用來(lái)治療風(fēng)濕性疾病，調(diào)節(jié)月經(jīng)。說(shuō)據(jù)說(shuō)還有殺菌的功能。

炒白芍的功效與作用：白芍，味苦，性平。入肝、脾經(jīng)。有養(yǎng)血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗的功效。

炒白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水的功效。用于脾胃虛弱，食少倦怠，消化不良，虛脹，泄瀉，痰飲眩暈，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，自汗，胎動(dòng)不安等癥。用于治病建議遵醫(yī)囑。

刀塔女神龍哥哥姐姐

水芥菜燉排骨可以益氣潤(rùn)心，提高免疫力，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，止咳化痰等功效，