芝麻核桃的功效與作用

黑芝麻味甘，性生寒，但是炒熟后呈溫性，無(wú)毒，入胃、大小腸三經(jīng)。其主行風(fēng)氣，能通血脈，滑腸胃，潤(rùn)肌膚。制成麻油的話(huà)主治相同，還能殺蟲(chóng)治疥癬，解百毒。

關(guān)于黑芝麻功用的描述，《本草新編》有這樣一句話(huà)：“凡黑須髭（zī）之藥，缺烏芝麻則不成功。蓋諸藥只能補(bǔ)腎，而不能通任督之路也?！币馑即蟾啪褪堑材芎诎l(fā)的藥物，缺了黑芝麻都是不成功的。而且除了黑芝麻，大部分的藥物只能補(bǔ)腎，并不能通任督二脈，從這句話(huà)大家便可知曉黑芝麻的冰山一角。

黑芝麻作為一種食藥兩用的食物，中醫(yī)評(píng)價(jià)它：性平味甘，入肝腎經(jīng)。可以補(bǔ)肝談搏派腎，益精血是強(qiáng)身健腎的不二之選。

每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。因?yàn)樗胸S富的維生素E，這銀頌種物質(zhì)是天然的抗氧化劑，可以將身體內(nèi)造成衰老出現(xiàn)的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。此外，對(duì)于苦苦減肥未果的女性來(lái)說(shuō)，黑芝麻可以為她們解決這一苦惱。因?yàn)楹谥ヂ橹泻械牡包S素、膽堿等物質(zhì)，可以分解體內(nèi)的脂肪，對(duì)減肥大有裨益。

當(dāng)前，心腦血管疾病是威脅老人健康的重要?dú)⑹郑哐獕赫窃斐蛇@種疾病的重要原因含賀。黑芝麻含有豐富的微量元素鉀，這種物質(zhì)可以促進(jìn)我們因飲食攝入的，會(huì)引起血壓升高的鈉元素排除，從而起到穩(wěn)定血壓的作用。

孩子處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，這時(shí)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育都需要足量的鈣元素，這時(shí)孩子一旦缺鈣將會(huì)造成發(fā)育遲緩的問(wèn)題。

用料

黑芝麻 50g

核桃仁 50g

做法步驟

1、黑芝麻和核桃1:1的比例，這里用到的黑芝麻和核桃都是熟的，如果是生的，可以用烤箱或者不粘鍋小火炒熟

2、放入料理機(jī)打幾秒就可以，不要打太長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)打出油

3、打碎的黑芝麻核桃粉

4、裝瓶密封保存，冷藏3個(gè)月內(nèi)吃完~

山核桃是干果中的珍品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值級(jí)高。油脂中含有豐富的維生素E和磷脂，其中脂肪酸以油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸為主，約占脂肪酸總量的90%以上。由于這些油分的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可被人體直接吸收，常食山核桃、仁、油產(chǎn)品，具有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)沛強(qiáng)腎、滋補(bǔ)康復(fù)、預(yù)防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然綠色營(yíng)養(yǎng)食品。因此，山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)90%以上可被人體直接吸收。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與鰻魚(yú)媲美。一般人一天只需吃200—300克山核桃仁，就能維持人體一天生命活動(dòng)的基本需要。因此，山核桃仁是飛行員，野外作業(yè)者，長(zhǎng)途旅行者的理想食品。小孩子常吃山核桃補(bǔ)腦益智、青年人常吃山核桃健身美顏、孕婦吃山核桃對(duì)你的寶寶能提高智商、中年人常吃山核桃補(bǔ)腎壯陽(yáng)、老人常吃山核桃潤(rùn)腸滋補(bǔ)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，孕婦膳食中脂肪供能的百分比應(yīng)為20％—30%，也就是說(shuō)，孕婦既要注意膳食脂肪總量的攝入，也要保證脂肪酸的比例適宜。
　　其中，山核桃中亞麻酸的含量89-90% 亞麻酸的攝入更為重要。這是因?yàn)?，亞麻酸?duì)胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要，長(zhǎng)期缺乏亞麻酸會(huì)影響注意力和認(rèn)知發(fā)育。從胎兒期26周至出生后兩歲，是人體腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育最為重要的階段。由于母體是胎兒和嬰兒營(yíng)養(yǎng)的主要提供者，所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。

黑芝麻丸的功效與作用？

功效：補(bǔ)肝益腎 健腦強(qiáng)身 填精髓 延衰老 延年益壽。

制作方法：黑芝麻洗凈，蒸熟后曬干，反復(fù)蒸曬2-3次（有的古方中要求九蒸九曬），研細(xì)末，煉蜜為丸。

黑芝麻丸具有補(bǔ)益肝腎的作用，對(duì)于肝腎虛弱而引起的病癥有治療作用。對(duì)于肝腎不足而引起的頭暈?zāi)垦?，須發(fā)早白，脫發(fā)的病癥，或是伴有腰酸酸軟，全身無(wú)力，行走不便的病癥，有比較好的治療效果。

黑芝麻丸還能夠起到改善消化的功效，黑芝麻中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，比如氨基酸。

因本品含油量比較大，因此而有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于大便干結(jié)的病癥也有治療作用。是一個(gè)比較好的保健類(lèi)的藥物。

有這兩類(lèi)人不太適合服用黑芝麻丸：一是患有慢性腸炎的人；二是容易腹瀉拉稀的人，這兩類(lèi)都是腸胃不適的人群。

黑芝麻丸的功效與作用

A.烏黑秀發(fā)，降低脫發(fā)概率。相信大家對(duì)于黑芝麻的這個(gè)功效都并不陌生，想要擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)，那就多吃黑芝麻，尤其是現(xiàn)在很多人都愛(ài)脫發(fā)，黑芝麻丸能夠增強(qiáng)發(fā)質(zhì)情況，從而降低脫發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

B.養(yǎng)肝補(bǔ)腎，增強(qiáng)身體免疫能力。黑色入腎，而黑芝麻屬于中性食材，所以一年四季都可以服用，除此之外在黑芝麻丸中還可以加入了黑豆、黑米等，都是對(duì)腎臟和肝臟有著保健作用的食物。而且黑芝麻中還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是大大增強(qiáng)了身體的精力以及免疫能力。

黑芝麻丸尤其以九蒸九曬以后研磨加入蜂蜜再制成丸的功效更好，經(jīng)過(guò)反復(fù)的蒸曬，黑芝麻中的營(yíng)養(yǎng)成分充分分解，變得更容易被人體吸收。東晉葛洪在《抱樸子》中記載，服至百日，能除痼疾，1年皮膚光澤，2年白發(fā)返黑，3年齒落更生，4年水火不能害，5年行及奔馬。所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候盡量選擇真正的九蒸九曬黑芝麻丸。