紅豆湯圓包紅豆也圓圓兒歌

• 1蒸熟紅薯100g、糯米粉50g 大致是2：1的比例，基本不需要再加水，
  如果覺(jué)得不能成團(tuán)的話，用手沾些水揉成團(tuán)即可。接下來(lái)把面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小圓子就可以了。
• 2事先煮好一鍋花生紅豆甜湯，紅豆和花生提前浸泡一晚會(huì)非常好煮。
• 3把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來(lái) 放入涼開(kāi)水中浸泡一下會(huì)讓圓子的口感更Q~吃的時(shí)候直接盛入煮好的甜湯中。

土豆歌詞 小小智慧樹(shù) 一個(gè)兩個(gè),兩個(gè)土豆圓滾滾,三個(gè)四個(gè),四個(gè)土豆跳跳跳,五個(gè)六個(gè),六個(gè)土豆拉拉手,七個(gè)八個(gè),八個(gè)土豆笑呵呵

紅棗南瓜煮湯圓

“可可今天推薦的一款懶人早餐就是《紅茶南瓜煮湯圓》，能夠有飽腹效果，并且熱量適中，排毒養(yǎng)顏功效很強(qiáng)，非常適合女性朋友們經(jīng)常吃。做法非常簡(jiǎn)單，我們需要把南瓜洗干凈，去掉南瓜皮，把南瓜肉給切成小塊兒，加入適量的清水，加幾顆紅棗煮幾分鐘，把南瓜煮到7分熟，再下提前做好冷凍在冰箱的湯圓，煮到湯圓飄起來(lái)，白白胖胖的就可以出鍋吃了。早餐吃一碗營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃好做，尤其是冬天，吃一碗暖和又美味?！?/p>

用料

主料

南瓜200克

湯圓150克

輔料

冰糖

適量

紅茶6個(gè)

紅棗南瓜煮湯圓的做法

1.

主料：湯圓150克、南瓜150克
輔料：冰糖適量、紅棗6個(gè)

2.

把南瓜去皮去籽，切大小一樣的塊，紅棗洗凈，在用涼水泡泡洗凈

3.

把臻米升降電火鍋里加水，把蒸網(wǎng)加進(jìn)電火鍋里

4.

加南瓜和紅棗，把電火鍋通電，啟動(dòng)“火鍋”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多種功能，可以選擇需要的火候，這個(gè)臻米升降電火鍋升溫特別快，很節(jié)省時(shí)間

5.

加鍋蓋，把火候調(diào)到大火燒開(kāi)，燒到湯汁沸騰

6.

打開(kāi)鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右南瓜大概7分熟的樣子

7.

加湯圓，這是冷凍湯圓，不好住，要繼續(xù)啟動(dòng)“火鍋”程序里面的大火

8.

在加鍋蓋大火煮開(kāi)，很快湯圓煮沸騰以后

9.

加冰糖不可多加，我的湯圓是黑芝麻餡的，比較甜，南瓜和紅棗也有甜味，原味湯圓可以多加點(diǎn)

10.

轉(zhuǎn)中火煮到湯圓飄起來(lái)，圓鼓鼓胖乎乎的，說(shuō)明湯圓已經(jīng)熟了

11.

再把火力調(diào)至“文火”；摁“上升”鍵，將蒸網(wǎng)升上來(lái)，可以在里面夾湯圓吃了，再也不用勺子在鍋里撈來(lái)?yè)迫茰珗A吃了，喝湯直接用勺子喝了，特別的方便

紅棗南瓜煮湯圓成品圖

烹飪技巧

1、可以前一天晚上做好的湯圓，直接放冰箱冷凍了（早上起床搓這么小的湯圓肯定來(lái)不及啦），然后早上起床直接將南瓜洗凈去皮，切成小塊煮湯圓，特別的節(jié)省時(shí)間
2、也可以買(mǎi)冷凍湯圓，還可以加醪糟一起煮

首先去市場(chǎng)買(mǎi)現(xiàn)成的湯圓心子和糯米粉，湯圓心最好買(mǎi)凌湯圓的，那種很香，糯米粉很簡(jiǎn)單，不過(guò)要想包得方便，就要稍麻煩一點(diǎn)，首先先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團(tuán)，稍硬，不要太軟，然后將其煮熟，將煮熟的糯米團(tuán)放在干的剩下的糯米粉中揉散，再順勢(shì)將煮這一團(tuán)糯米團(tuán)的熱水倒入干糯米粉中揉勻，揉好后要感覺(jué)不太干，應(yīng)該用手掰開(kāi)時(shí)有一定的粘膩感，這時(shí)就可以包了，先揉出一個(gè)個(gè)的粉團(tuán)，然后用兩手慢慢推成一個(gè)小碗的樣子，放入湯圓心，再用手將口子收緊，最后揉成一個(gè)完整的湯圓，這個(gè)方法做湯圓因?yàn)闇珗A面中有較粘的熟糯米粉團(tuán)，所以揉好的糯米團(tuán)也會(huì)比較粘，包的時(shí)候不用擔(dān)心會(huì)散開(kāi)，比較方便，如果你比較有耐心的話也可以不用加煮熟的糯米團(tuán)，但是要用溫水和糯米粉，而且包的時(shí)候要小心一些，這樣也可以包出漂亮的湯圓啦！

1.準(zhǔn)備炒好的黑芝麻

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2.磨黑芝麻

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3.加入了白糖

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方法/步驟1湯圓皮材料中的糯米粉和水一起和成面團(tuán)怎么包湯圓不會(huì)裂開(kāi)2把面團(tuán)的1/4揪下來(lái)放入開(kāi)水鍋中煮熟。（呈透明狀）3把煮熟的面團(tuán)和沒(méi)有煮的面團(tuán)放在一起，用手揉均勻，蓋上保鮮膜備用。4黑芝麻入不放油的鍋里炒香炒熟放涼。5把黑芝麻和細(xì)砂糖一起放入料理機(jī)打碎。（也可以用搟面杖搟碎）6黃油隔熱水融化加入。7和好的黑芝麻團(tuán)揪成15克每個(gè)的小劑子搓圓，入冷藏室2個(gè)小時(shí)變硬。8把湯圓 皮的面團(tuán)平均分成20克每個(gè)的小劑子搓圓。取一個(gè)皮面團(tuán)，用手按扁，放入1個(gè)黑芝麻餡。9包好后捏緊收口，并用手把湯圓搓圓。10搓好的湯圓直接放入糯米粉中滾一圈兒防粘。11鍋中放入水燒開(kāi)后，下入湯圓，煮至湯圓飄上來(lái)后再煮1-2分鐘盛出淋上糖桂花即可！