兒歌炒炒面

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“七炒七不炒”：“炒新不正滑炒舊；炒小啟配不炒大；炒短不炒長；炒低不炒高；炒舉旁臘冷不炒熱；炒轉不炒彈；炒虧不炒盈

你是想吃炒雞蛋,還是想寫關于炒雞蛋的作文?
暑假里,一個星期六的上午,都11：30了,媽媽還沒回來.心想：“我都餓了,媽媽怎么還不回來呀?一定是有事情脫不開身吧?我邊想著媽媽回來晚的原因,邊走向廚房,看看有沒有什么吃的東西.飯廚里有饅頭,可沒有菜.我打開冰箱看看,也沒什么菜吃,無意中看到了有雞蛋放在冰箱里.我靈機一動：對了,我要學做炒雞蛋,給媽媽爸爸一個驚喜.我開始行動了.我從冰箱里拿了兩個雞蛋,又從碗櫥里拿了一個碗,我沿著碗邊將一個雞蛋輕輕一磕,雞蛋就顯出了一道縫,我順著縫兒把雞蛋掰開,蛋黃和蛋青就流進了碗里,接著又打開了第二個蛋.然后,我在碗里放了些鹽、味精,迅速用筷子攪拌成糊狀,這時我把這個碗放在一邊.把鍋坐在煤氣灶上,打開煤氣筏,鍋熱了,放入一勺色拉油,等到油發(fā)出吱吱響聲時,再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中.不一會兒,雞蛋糊就鼓起來了,我又用鏟子將它翻了個,不大會工夫,香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了.我把炒熟的雞蛋盛在盤子里,就等媽媽爸爸來品嘗了.吃午飯的時間到了,媽媽爸爸也陸續(xù)回到了家里,我們一家三口圍坐在飯桌前,吃著我親手做的炒雞蛋,爸爸媽媽贊不絕口,媽媽更是喜笑顏開,說：“我女兒學會炒雞蛋了,以后我有事回來晚了,也不擔心你吃飯問題了.”爸爸呢,一邊吃,一邊只是不停地說：“好吃,好吃!” 我看著自己親手做 的炒雞蛋,聽著爸爸媽媽的夸獎,心里真是高興極了.我想,今后我要學會更多的炒菜技能,不能做飯來張口的小公主了.

膏蟹洗凈切塊，蟹肉部分均備氏勻沾滿淀粉，8頭蒜切蒜蓉，蔥頭切片衫汪，姜切片，蔥切段，紅辣椒對半切，鍋子放油，燒熱，放入蒜蓉，仿塌散姜片，紅辣椒，螃蟹（這樣香味更濃郁），炸制金黃撈出備用，鍋里留部分底油，放入蔥頭，蔥段，炸好的蒜蓉，姜片，辣椒，鹽和糖1:1，陽江豆豉。炒香，最后翻入炸好的螃蟹翻炒入味

辣白菜炒面
材料：辣白菜 牛肉醬 雞蛋2個 雞蛋面半斤
調料：蒜末 鹽
做法：1.先將水倒入鍋里，待水燒開下入雞蛋面，在煮面的過程中加少許鹽，這樣面條煮出來會很勁道還不粘鍋底。

2.準備一個帶過濾網的小盆倒入涼水，把煮熟的面撈出，放入盆里待面涼透撈出，瀝干面上的水分倒入調料油備用

3.鍋置火上倒入油，等油溫燒熱把打好的雞蛋倒入鍋培頌中翻炒，雞蛋炒的不用太碎裝入盤中備用

4.把鍋刷干搭爛凈，鍋置火上倒入油，油溫燒熱倒入辣白菜，牛肉醬翻炒一下倒入備好的雞蛋，

5.把備好的面倒入鍋里翻炒幾下，（一定要快翻炒，如果慢配枝鄭了面條會粘鍋底）加少許雞精、蒜末就可以出鍋了

你好，炒股一般思想是低買高賣以賺取差價。關注過股市的都知道，股價是一直變化的，有高有低，投資者通過分析判斷股價的走勢以求在適當的位置買賣?；A知識可以來問我。
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炒雞蛋是一道特別簡單的家常菜，可很多人炒出來的雞蛋既不松軟也不是鮮嫩，這是為什么呢？來看看，怎么樣才能炒出嫩滑鮮香的炒雞蛋吧！

所需食材：

雞蛋5個、黃油、食用油、蔥

制作步驟：

第一步：在大碗中打入五個雞蛋，然后加入一點水淀粉和適量鹽，用筷子朝著一個方向不停地攪動，把蛋液充分攪拌均勻

第二步：把鍋充分燒熱后加入一點油，待鍋熱好之后，把油倒出去

第三步：在鍋中加入黃油，用鍋鏟攪動使其全部融化，然后倒入雞蛋液，開小火，用鍋鏟不停地推動，使雞蛋液受熱均勻

第四步：當雞蛋表面是濕濕的就可以關火了，然后利用余溫讓雞蛋完全凝固

第五步：用鍋鏟輕輕撥動并攪散雞蛋，出鍋裝盤后撒上蔥花即可

1.盡量選擇用農家散養(yǎng)的老母雞蛋（草雞蛋），這樣做出來的雞蛋口感更嫩

2.炒雞蛋的過程中，一定不能用大火，全程用中小火慢炒，不然容易把雞蛋炒焦

炒雞蛋再簡單，那人家也是一盤菜呀！用黃油炒出來的雞蛋你們試過嗎？真的是口味鮮美，朋友們也來試試吧！

炒菜的最基本方法就是用蔥花熗鍋炒肉，然后再把食材加入翻炒

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炒鍋里放少許油加油，放入姜、蒜、蔥炒或褲香早則，放入蝦，炒至剛變成紅色，放入海天海鮮醬油、雞精，翻炒均勻，醬汁收干即可。衫睜簡