請問中和這個(gè)詞的字面意思是什么？在化學(xué)中的意思是？不要說互相作用

中和這個(gè)詞,化學(xué)里的意思和字面上的意思差不多嘛:酸堿中和成鹽。
可以想象：一杯水是甜的、一杯水是苦的，兩杯水倒在一起（中和）之后，不甜也不苦。