怎么做丸子湯

1、肉末在加半勺鹽，胡椒粉1克，雞蛋一個(gè)，淀粉1勺，拌勻后腌制10分鐘。
2、鍋中放適量清水大火燒開，放入姜片，用勺子將肉末團(tuán)成丸子狀，一個(gè)個(gè)放入湯中，放入冬瓜片溫煮7分鐘。放入鹽1勺、雞精半勺，芝麻油半勺，拌勻后放入蔥花即可出鍋。