你知道東北家常菜有什么嗎？

鍋包肉，其實這道菜很多人都在學(xué)著做，但是講真自家做出來的味道還真是和飯店的不一樣，可能調(diào)料還有火候都是問題吧！但是這道菜我并不建議大家在網(wǎng)上學(xué)做，因為會對這道菜的口感大打折扣！但是這道鍋包肉可是東北非常著名的一道菜了！因為哈爾濱就是這道菜的產(chǎn)地，所以即使在東北，別的城市也都不會有這做出來的正宗！所以來到這一定要嘗嘗這道菜！

油燜尖椒，我媽媽做的油燜尖椒簡直是太好吃了，有的地方也叫做虎皮尖椒。其實說是尖椒啊一點都不辣，具體做的方法我是不太懂啦，總之很好吃。

在東北有句民諺：“姑爺進門，小雞斷魂。”說明小雞燉蘑菇曾是東北人招待女婿的主菜，足見這道菜在東北的地位。通常是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養(yǎng)價值也很高。