板栗燒鴨的家庭做法

板栗燒鴨板栗燒鴨，菜名，鴨肉的烹飪方法，搭配板栗的香轎高味，一道營褲帆衫養(yǎng)豐富的家常菜肴。原料：鴨肉、板栗、冰糖、胡腔八角、米椒、白酒、黃燜雞醬料、大蒜頭、油、鹽、雞精、蠔油、料酒。做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備好鴨肉和板栗。

第2步、鴨肉加姜片、辣椒、黃燜雞醬料、料酒抓勻腌2個小時待用。

第3步、腌好的鴨肉和板栗一起放入電高壓鍋燉煮40分鐘至熟。

第4步、好了

第5步、壓好的鴨肉和板栗倒入炒鍋中，加大蒜頭收干湯汁。

第6步、加鹽、雞精、蠔油調(diào)味加大蒜葉，翻炒均勻出鍋。

第7步、起鍋裝盤，