過(guò)年蒸棗花饅頭的寓意

過(guò)年蒸棗花饅頭的寓意是財(cái)源滾滾，事業(yè)蒸蒸日上。

老一輩人喜歡過(guò)年時(shí)蒸棗花饅頭吃，到了現(xiàn)在很多家庭仍然在過(guò)年的時(shí)候吃這個(gè)。其做法也比較簡(jiǎn)單，只需準(zhǔn)備面粉，酵母和紅棗就可以制作了。那人們過(guò)年喜歡做棗花饅頭，這不僅僅是因?yàn)樗脑煨投鄻雍每?，味道甘甜，還因?yàn)槠浔旧韼в忻篮玫脑⒁狻?/p>

其實(shí)春節(jié)期間包棗花饅頭吃，象征著在新的一年中每個(gè)人都能財(cái)源滾滾，事業(yè)蒸蒸日上。這是很喜慶的祝賀，而且也已經(jīng)流傳已久了，應(yīng)該是從黃河流域傳過(guò)來(lái)的過(guò)節(jié)習(xí)俗習(xí)慣。

過(guò)年蒸棗花饅頭的來(lái)歷：

在河北棗強(qiáng)縣有一位叫山棗的小伙子與一位叫春花的姑娘是一對(duì)戀人，山棗被列入了遷民之中，將要遷往山東地區(qū)，而春花沒(méi)有被列入遷民之中，將被留在棗強(qiáng)縣。

在這對(duì)戀人惜別的時(shí)候，春花姑娘特意拿出自己家里僅有的幾個(gè)饅頭和一把紅棗遞給了山棗，并囑托山棗永遠(yuǎn)不要忘了自己的真情真愛(ài)。山棗移民到山東之后，每到過(guò)年的時(shí)候就會(huì)想起春花姑娘。

為了使自己永遠(yuǎn)把山花姑娘記在心上，在每年春節(jié)母親蒸饅頭的時(shí)候便特意叮囑母親將饅頭蒸成花朵的形狀，并要求母親在饅頭上安一個(gè)棗子，寓意自已與春花姑娘永遠(yuǎn)沒(méi)有分離。

后來(lái)，人們都知道了山棗與春花姑娘的浪漫愛(ài)情故事，并被這兩個(gè)年輕人的愛(ài)情故事所感動(dòng)了，于是，每到過(guò)年的時(shí)候，山東地區(qū)的人們便會(huì)蒸棗花饃，并且，形成了一種風(fēng)俗習(xí)慣。